品牌快訊：清真美食文化節(jié)使烏魯木齊掀美食狂歡 — 全球加盟網(wǎng)

日前，與-亞歐博覽會同步舉行的第三屆清真美食文化節(jié)暨新疆特色餐飲食品博覽會在新疆烏魯木齊市舉辦，超過120家企業(yè)向中外客商展示了新疆特色餐飲美食。
　　
　　據(jù)了解，本屆美食文化節(jié)與前兩屆相比餐飲品種更為豐富，菜品多達(dá)數(shù)百種。美食文化節(jié)期間，還舉行了萬人品嘗烤魚、烤鴨活動(dòng)，很大馕餅展示等豐富活動(dòng)。同期，由烹飪協(xié)會與烏魯木齊市商務(wù)局共同主辦的“2013健康火鍋行”活動(dòng)也登陸烏市，一尊皇牛、老媽、福成肥牛、某品牌火鍋、東來順等來自全國各地的知名火鍋企業(yè)，成立“轉(zhuǎn)型升級交流團(tuán)”，深入烏魯木齊市火宴山、金酷肥牛、海爾巴格3家特色餐飲企業(yè)，與相關(guān)企業(yè)負(fù)責(zé)人面對面就當(dāng)前餐飲業(yè)發(fā)展形式及烏魯木齊市餐飲發(fā)展情況開展座談交流、共謀發(fā)展。
　　
　　新疆自治區(qū)商務(wù)廳副廳長、新疆特色餐飲業(yè)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室主任李建杰表示，新疆將繼續(xù)借助-亞歐博覽會的平臺大力推廣新疆清真美食，近期新疆還將重點(diǎn)建設(shè)一批美食城，展示、傳承和創(chuàng)立新疆美食，彰顯新疆特色和西域風(fēng)情。