絕大部分長壽老媽串串香加盟商憑借我們合格的品牌效應(yīng)和過硬的技術(shù)操作,嚴(yán)格的門店管理,周到的服務(wù),精心的宣傳取得了很好的業(yè)績,但也有極少部分加盟商經(jīng)營效果欠佳,其原因是多方面的: 1、選址不當(dāng)。 2、經(jīng)營管理不善;有的加盟商管理不當(dāng),有的加盟商不善于處理與員工的關(guān)系,加盟商與員工關(guān)系緊張,導(dǎo)致菜品質(zhì)量和服務(wù)水平低下,有的加盟商合作伙伴過多,意見不統(tǒng)一,在經(jīng)營管理和利益分配上存在矛盾。 3、加盟商沒有嚴(yán)格執(zhí)行我公司的技術(shù)操作流程和管理制度,甚至偷工減料,造成口味、菜品質(zhì)量下降,因而流失客源,導(dǎo)致經(jīng)營業(yè)績下滑,甚至虧損。 4、缺乏品牌意識(shí)和宣傳經(jīng)驗(yàn);有的加盟商忽視或根本不懂前期開業(yè)宣傳的重要性,有的加盟商雖然懂得前期開業(yè)宣傳的重要性,卻舍不得投入宣傳費(fèi)用,這都會(huì)導(dǎo)致加盟店在當(dāng)?shù)氐钠放浦炔粔蚋撸放朴绊懥Φ?,?duì)加盟店的經(jīng)營業(yè)績產(chǎn)生不利影響。 5、不能把經(jīng)營和營銷緊密地結(jié)合起來;有的加盟商不能把宣傳和市場營銷有機(jī)地結(jié)合,在搶占市場方面缺乏創(chuàng)立意識(shí)和創(chuàng)立精神,喜歡被動(dòng)地效仿他人的做法,盲目跟風(fēng)。
四川長壽老媽餐飲服務(wù)有限公司起源于四川成都,以餐飲品牌經(jīng)營、餐飲技術(shù)創(chuàng)立、餐飲文化研究的業(yè)務(wù)為主。[更多]