1，如果你是開一家非常大型的年糕時(shí)尚火鍋門店，那么前期需要加盟的費(fèi)用會(huì)相對(duì)高一點(diǎn)，這種年糕時(shí)尚火鍋一般的大型門店面積是在二三百平米左右，如果在一線城市開店的話，店鋪的租金費(fèi)用將會(huì)高達(dá)三四十萬元，一年如果再小一點(diǎn)的城市開店的話，也需要你準(zhǔn)備十幾萬元的租金費(fèi)用，再把店鋪進(jìn)行裝修的話，需要花費(fèi)將近10萬元左右，包括購買各種器材，還有日常流動(dòng)資金，還有員工工資，開一家大型門店，你至少要準(zhǔn)備30萬元到50萬元之間的費(fèi)用。2.年糕時(shí)尚火鍋也比較適合在小區(qū)附近，開一家小小的門店，五六十平米就足夠了，店鋪只要能夠擺放20張桌子，就能夠足夠經(jīng)營這種小型的門店，一般都是夫妻二人，再搭配兩名營業(yè)員來管理就可以了，因?yàn)檫@種店鋪，并不需要聘請(qǐng)廚師，那么這種小型的門店前期的經(jīng)營大概是需要加盟20萬元左右，年糕時(shí)尚火鍋?zhàn)饨鸬馁M(fèi)用占據(jù)了一半，大概是在10萬元，另外的一些費(fèi)用就是員工費(fèi)用，裝飾費(fèi)用，還有流動(dòng)資金保證金費(fèi)用了。