1.冷記鹵品店鋪一般開在客流量大的商業(yè)街區(qū)附近，這些地方的消費情況較好，更加有助于店鋪的經(jīng)營。但這類地方的店面租金是很高的，通常一個30平方米的鋪面需要的月租金在0.5-2萬元之間。2.環(huán)境對顧客的影響很重要，好的店鋪裝修往往更容易吸引顧客再次光顧。 冷記鹵品店鋪裝修一般簡單大方，主題明確。 在裝修費用上根據(jù)店面的大小和經(jīng)營者的喜愛程度來確定，一般在8萬元左右。3.冷記鹵品店設(shè)備，主要是一些儲存設(shè)備和制作設(shè)備，這樣的設(shè)備購置費用一般約為2萬元，其次是原料，大概3萬左右。4.冷記鹵品店鋪相較于普通餐廳的一大重要特點，就是服務(wù)員的數(shù)量比較少，所以也就節(jié)省了很大的人員開支。成本可控制在6000元一個月左右。5.除了以上必要的資金，需要其他備份基金，根據(jù)加盟人自己的情況和運營的規(guī)模，一般在1-5萬元不等。綜上所述，開一家冷記鹵品的加盟費用共計需要15.1-20.6萬元之間，加盟人可根據(jù)自身的實力進(jìn)行選擇。