淄川肉燒餅是山東淄博市的一種漢族傳統(tǒng)美食,做法簡單,它的特點是餅皮香脆、餡味鮮美。首先將和好的面撮下饅頭大小一塊包上肉餡,然而在面板上用搟面杖搟一搟,接著放到一個光滑的凸形瓷器上(早先住家暖炕用的陶瓷[更多]
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2023-08-17
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