在紅火的成都冒菜加盟店市場中，巴老冒是如何突圍的？

2019-01-02 09:24:31 來源:巴老冒豆花冒菜

分享到:

巴老冒豆花冒菜

經營范圍：冒菜加盟
門店數(shù)量：856家
單店投資額：1萬以下

查看加盟信息

企業(yè)已備案

企業(yè)已認證

成交領紅包

將食材放入高湯中汆燙，冒熟后淋上調料，再加一勺湯底，便是一碗成都冒菜加盟店里的巴老冒豆花冒菜。這樣一碗擁有悠久美食文化的成都美食，因其麻辣鮮香的味覺體驗，擁有極為廣泛的群眾基礎。

除了大眾化的口味外，小而美、輕后廚、實現(xiàn)目標快、易復制等優(yōu)勢，也讓成都冒菜加盟店迅速走俏市場。如何在競爭激烈的的成都冒菜加盟店市場中強勢突圍，找到自己的立足之地？2年時間已擁有800多家的巴老冒豆花冒菜，因其獨特的品牌文化和運營體系，成為行業(yè)內的領軍者。下面巴老冒豆花冒菜小編就為大家分享侵占成都冒菜加盟店市場的秘訣。

1.?品牌文化

一家好的巴老冒豆花冒菜店會散發(fā)出與眾不同的品牌文化。當成都冒菜加盟店行業(yè)進入一個激烈競爭的時代，打破傳統(tǒng)成都冒菜加盟店位于街邊大排檔的刻板印象，打造清新舒適的裝修風格。讓每個顧客在消費的時候不僅享用到且地道的成都巴老冒豆花冒菜，還能感受到輕松愜意的用餐氛圍。

2.?定位消費群體

在巴老冒豆花冒菜加盟店品牌建立之初，巴老冒豆花冒菜大量市場調研，發(fā)現(xiàn)年輕人才是餐飲消費主力軍，根據(jù)數(shù)據(jù)顯示85%的餐飲消費由18-34歲的年輕消費者貢獻。而這群人為巴老冒豆花冒菜后期的場景確定、產品定位、營銷策略提供了明確方向。

3.?聚焦單品

如果說以前的餐飲都是“大而全”，如今就是聚焦細分市場。聚焦單品以品類打造品牌才是目前的主流。巴老冒豆花冒菜研發(fā)團隊創(chuàng)立將巴蜀特色豆花元素融入冒菜中，升級推出清湯味型、番茄味型，滿足更多消費者需求，在成都冒菜加盟店品牌中尚屬先例。

隨著近年來消費升級和人民生活品質的提高，消費者的求新求變，是成都冒菜加盟店品牌不斷推陳出新、持續(xù)發(fā)展的。一個好的成都冒菜加盟店品牌應該滿足消費者的需求，好食材、好產品，更安全更健康。

4.?互聯(lián)網+營銷思維

一步：多元化的運營方式

利用微信、抖音等互聯(lián)網方式，實時發(fā)布信息，了解消費者的用餐體驗和痛點，大效用的推廣品牌，同時還能極大降低推廣費用。

二步：拓展外賣市場，優(yōu)化內部成本

堂食＋外賣的創(chuàng)立經營模式，巴老冒豆花冒菜在增加營業(yè)額的同時還能創(chuàng)造非常好的市場口碑。基于獨特的成都冒菜加名店品牌文化、以豆花品類打造品牌、以及互聯(lián)網+的營銷模式，在不錯的成都冒菜加盟店市場中，迅速找到出路并站穩(wěn)腳跟。