品牌名稱 | 炒大腸 | 投資金額 | 10~20萬 |
成立日期 | 2009-02-20 | 門店總數(shù) | 88 |
經(jīng)營范圍 | 大腸 | 適合人群 | 網(wǎng)店形式 |
加盟區(qū)域 | 全國 | 是否有區(qū)域授權(quán) | 否 |
品牌發(fā)源地 | 廣州 | 合同期限 | |
培訓期限 | 特許使用費 | ||
營業(yè)條件要求 | 保證金 | ||
加盟費 | 10萬元人民幣 |
炒豬大腸,是一道色香味俱全的傳統(tǒng)名菜。主要食材是豬大腸。炒豬大腸是一道傳統(tǒng)的菜肴,主要以豬大腸為主料,搭配蔥、姜、蒜等香辛料和一些蔬菜,經(jīng)過烹調(diào)后口感鮮美,營養(yǎng)豐富。炒豬大腸的做法有很多種,不同地區(qū)和家庭也有各自的獨特做法。一般來說,炒豬大腸需要先將豬大腸清洗干凈,切成小段后焯水去腥,再和其它食材一起烹調(diào)。
菜品特色
炒豬大腸是一道具有廣泛代表性的客家特色美食。深受蘇東坡的喜愛,相傳蘇東坡在貶滴途中經(jīng)江西贛州(同屬客家地區(qū))初嘗此菜時就被其獨特的風味傾倒。寓惠州后念念不忘此菜那特有的韻味,每飲必以炒大腸佐酒,百姓見其如此如癡如醉,常用炒大腸換取其墨寶,有的干脆就稱此菜為“炒東坡”。
炒大腸的制作方法多樣,以下是一種常見的做法:
?準備食材?:主要原料是豬大腸,配料包括青椒、紅椒、洋蔥、大蒜、生姜、蔥等。調(diào)料有醬油(生抽、老抽)、料酒、鹽、白糖、蠔油、雞精、胡椒粉等。?
?處理肥腸?:將肥腸用鹽和醋反復搓洗,去除表面的油脂和雜質(zhì),然后用溫熱水沖洗干凈。將肥腸放入鍋中,加入足夠的水和適量的料酒,大火燒開后撇去浮沫,轉(zhuǎn)小火煮至肥腸熟透但不過爛,撈出后用溫水沖洗干凈,切成小段備用。?
?炒制過程?:
熱鍋涼油,待油溫升至五成熱時,放入大蒜末和生姜末,小火煸炒出香味。
放入切好的肥腸段,大火快速翻炒,加入適量的料酒去除腥味。
當肥腸翻炒至表面微微焦黃時,加入切好的青紅椒和洋蔥塊,繼續(xù)大火翻炒。
在翻炒的過程中,加入適量的醬油、白糖、蠔油和雞精等調(diào)料,提升爆炒肥腸的鮮美度和口感。
后加入鹽和胡椒粉進行調(diào)味,快速翻炒幾下,使調(diào)料充分融入食材中。
?炒大腸的口感特點?是軟糯而有嚼勁,香而不膩,辣覺與酸、甜、香、咸四味俱全。炒大腸不僅是一道美味的家常菜,還具有補虛養(yǎng)身、調(diào)理便秘等作用。?
宣傳優(yōu)勢 總部在宣傳方面我們走的是線上線下多方面立體包裝式的推廣,所以這也使得我們的廣告執(zhí)行進行全程的跟蹤。這才能夠為每一位加盟商帶來較大的扶持,同時我們才能夠確保廣告的行之。在宣傳初期我們也會為每一位加盟商派送各類傳單,海報包括一些形象設計等等,這些都能夠為每一位加盟商進行量身定做,所以店鋪與店鋪之間才能夠顯得更加標新立異。同時我們的宣傳才能夠得到好的認可和評估。
服務優(yōu)勢 總部在服務方面更是一心一意我們本著顧客是的原則,在服務方面更是非常專業(yè),并且我們訓練有素的工作人員更是為每一位消費者展現(xiàn)出我們的熱情和熱情,同時技術(shù)精湛的技術(shù)人員也會為顧客提供多方面的幫助,同時也會為每一位加盟商進行全方便的售后服務等等。如此合格的服務才能夠稱得上是專業(yè),同時我們在服務方面也更會精益求精,不斷的高標準嚴要求自己。這樣才能使我們的品牌,我們的項目,我們的加盟商團隊走得越來越遠。
團隊優(yōu)勢 一個好的品牌就要有更加完善的團隊,并且在質(zhì)量方面才能夠?qū)ψ陨磉M行更好的要求。總部用自身的實際行動更是很好的詮釋了這一點。首先我們擁有著專業(yè)的產(chǎn)品研發(fā)團隊,不斷將新的產(chǎn)品進行定期的發(fā)放,同時我們也擁有面的營銷管理團隊。無論是從品牌的傳播到各區(qū)市場,包括營銷中心為品牌多方面的進行輸送制定戰(zhàn)略性的發(fā)展方針。
1、項目咨詢
加盟商可以在網(wǎng)站留下您的聯(lián)系方式,獲取一份新的加盟資料。
2、實地考察
與總部預約時間進行面談,考察一下總部的實力以及各項服務是否滿意。
3、加盟申請
與相關(guān)區(qū)域負責工作人員預約時間,提交意向咨詢申請加盟,總部接收申請后,進行合作資質(zhì)評估。
4、簽訂合同
總部確認加盟商的考核資格后,加盟商前往總部交流洽談,雙方確認合作意向,簽訂加盟合同。
5、店鋪選址
確定加盟事宜之后,公司總部會派專業(yè)人士陪同加盟商在所在區(qū)域進行店鋪的選址。
6、裝修
?、傺b修需要按照總部的要求,統(tǒng)一裝修風格。②多咨詢、多考察、多對比,選擇一家性價比高的裝修公司。③根據(jù)自身的條件和當?shù)氐南M水平,選擇適宜的裝修檔次。
7、人員培訓
加盟商需派人到總部進行上崗培訓,所需費用由加盟商自行承擔。
1、辯證思維
具有辯證地看問題的能力,包括辯證地看待取與舍、付出與得到、好與壞、對與錯及管理的“度”的問題。
2、學習能力
具有很強的學習能力和悟性,有合格的學習習慣與方法,有較強的自學能力。
3、創(chuàng)立能力
具有創(chuàng)立意識與能力,包括制度、管理、營銷、文化、觀念、質(zhì)量、品牌、服務等方面的創(chuàng)立。
4、生存能力
具有必要的技能、經(jīng)驗和適應能力,以形成較強的自身生存能力。
5、團隊精神
具有團隊合作的能力和溝通交流的能力,懂得并善于與他人合作,善于發(fā)揮團隊戰(zhàn)斗力。
6、承擔
敢于拼搏、勇于擔當,即具有承擔的意識和能力。