倫敦,英國(guó)首都,歐洲很大城市,與美國(guó)紐約并列為世界很大的金融中心,還跟紐約、香港并稱為“紐倫港”。它位于英格蘭東部的平原上,橫跨泰晤士河,16世紀(jì)后,隨著大英帝國(guó)的區(qū)崛起,倫敦的規(guī)模也在不斷擴(kuò)大。作為英國(guó)的政治、經(jīng)濟(jì)、文化、金融中心和有名的旅游勝地,倫敦有數(shù)量眾多的名勝景點(diǎn)與博物館,也包容多元性的文化,是一座種族、宗教與文化的大熔爐,也是全球化的典范。
重慶,簡(jiǎn)稱巴或渝,位于西南補(bǔ),因山地占比76%,有“山城”之稱;因美食遍地,也有“美食之都”之譽(yù)。其中,受人關(guān)注和青睞的,便是麻辣鮮香的重慶火鍋,它起源于清末民初時(shí)期,拉船的纖夫們因生計(jì)聚眾而食,同煮一鍋,發(fā)明了一種粗放的飲食方式,這是早的重慶火鍋雛形,而后經(jīng)過(guò)對(duì)工藝的改良與技術(shù)的革新,才慢慢形成色香味俱佳的重慶火鍋。因此,兩江沿岸的朝天門等碼頭,被看作是重慶火鍋的發(fā)源之地。1935年,于朝天門碼頭上始創(chuàng)了以其名字命名的朝天門火鍋,它是重慶火鍋的代表之一,同時(shí),也是結(jié)合重慶碼頭文化與火鍋文化的品牌之一,屬于重慶火鍋的老品牌。
當(dāng)重慶火鍋逐漸興起成為一種潮流,開(kāi)一家重慶火鍋店似乎也成為一種流行,不論是門口之內(nèi),還是門口之外。重慶火鍋,都是格外受人關(guān)注,此次,重慶朝天門火鍋就將迎來(lái)英國(guó)倫敦的考察客戶賽先生。
“城門多、梯坎多、火鍋多”說(shuō)的就是重慶,重慶人愛(ài)吃火鍋,是全球出名的,對(duì)于火鍋味道的鉆,也是出了名的。別以為,重慶火鍋只有麻辣,也有香辣、滋補(bǔ)、清潤(rùn)等多種口味。在朝天門火鍋,也就有傳承重慶老火鍋工藝的原味老火鍋,香辣可口的美蛙魚頭、醇厚鮮嫩的精制板栗雞,還有食材多樣、味型豐富的肥牛、干鍋和川菜等。多種口味、滿足不同需求,總有一種會(huì)是期待、會(huì)是所愛(ài)。
而吸引賽先生目光的朝天門火鍋,是在于其獨(dú)特的品牌魅力。事實(shí)上,“朝天門”除了是重慶很大的沿江碼頭,同時(shí)也是老重慶十七座古城門之一。因南宋定都臨安,那時(shí)候圣旨經(jīng)長(zhǎng)江到達(dá)此地,因而命名,它是重慶的一張標(biāo)志名片,讓人們一提到朝天門就想到重慶,一想到重慶就想到火鍋,這是朝天門火鍋擁有的獨(dú)特魅力。
很期待倫敦賽先生的到來(lái),天朗氣清,正是好時(shí)候。希望賽先生的考察能感受重慶的溫暖,火鍋的熱情!與“朝天門”火鍋一起,曬曬太陽(yáng),吃一頓正宗重慶老老火鍋,談?wù)剟?chuàng)業(yè)理想!也可以聊聊生活!
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