世界紛亂，美食妖艷。再已過(guò)去的時(shí)間，朝天門(mén)火鍋依然致力于為大家的生活分享傳統(tǒng)美食，提供傳統(tǒng)生活提案。1935年創(chuàng)立，82年發(fā)展歷史，500多家火鍋加盟分店，涉及產(chǎn)品研發(fā)、人才培訓(xùn)、商貿(mào)銷(xiāo)售、物流配送、營(yíng)運(yùn)示范等特色火鍋加盟的不同領(lǐng)域，橫跨全國(guó)多個(gè)省、市、自治區(qū)的多個(gè)城市，也曾遠(yuǎn)渡海外，成就了一場(chǎng)美食之旅。
它從朝天門(mén)碼頭發(fā)源到如今的朝天門(mén)火鍋遍布全國(guó)，讓我們一起去看，去聽(tīng)、去、去想，去交流，去觸碰并感知與生活以及美食有關(guān)或又無(wú)關(guān)的一切，再讓這一切回贈(zèng)我們一種全新的生活。很多時(shí)候，聲音、圖像、畫(huà)面場(chǎng)景都會(huì)隨著時(shí)間流逝，幸好朝天門(mén)火鍋留下這些不斷厚重，卻也回憶滿(mǎn)滿(mǎn)的火鍋“手記”。記錄它與重慶火鍋靈感觸碰的微妙瞬間，定格那些年朝天門(mén)火鍋在大千世界里邊走邊看的珍貴畫(huà)面
回顧那些年，朝天門(mén)火鍋從品牌誕生就在開(kāi)創(chuàng)奇跡：優(yōu)先次將火鍋品牌與碼頭之名重合，是集重慶標(biāo)志與重慶火鍋的“雙文化”名片，形成了朝天門(mén)火鍋無(wú)可比擬的品牌魅力；在火鍋味道上，傳承重慶火鍋的歷史經(jīng)典工藝，保留了麻辣鮮香的味覺(jué)精髓，又不失現(xiàn)代飲食理念所追求的精工與細(xì)膩，除了正宗重慶老火鍋，也有美蛙魚(yú)頭、板栗雞、養(yǎng)生湯鍋、香辣干鍋等幾大產(chǎn)品；在經(jīng)營(yíng)管理上，有嚴(yán)謹(jǐn)有序的營(yíng)運(yùn)、專(zhuān)業(yè)的技術(shù)、自律的人才、誠(chéng)信的團(tuán)隊(duì)，探索未來(lái)。開(kāi)創(chuàng)奇跡；開(kāi)始提供火鍋加盟、加盟火鍋店、特色火鍋加盟等服務(wù)，從品牌、選址、培訓(xùn)、廣告、市場(chǎng)、物配、督導(dǎo)等方面提供全面而系統(tǒng)的幫助和支持……每一小步的嘗試，都豐富了朝天門(mén)火鍋的經(jīng)營(yíng)體驗(yàn)，讓過(guò)程更難忘和值得銘記。
這些年，朝天門(mén)火鍋也收獲了很多感動(dòng)，顧客的歡喜、創(chuàng)業(yè)者的信賴(lài)、業(yè)內(nèi)的認(rèn)可以及對(duì)發(fā)展重慶火鍋文化的支持，都讓朝天門(mén)火鍋?zhàn)叩酶€(wěn)更堅(jiān)定，讓人感動(dòng)的，是這樣的堅(jiān)持還在繼續(xù)，并在分享給更多的人。所以，朝天門(mén)火鍋更堅(jiān)持，一切的努力與付出，都會(huì)是值得的。
任何時(shí)候，所有的去路都跟來(lái)路有關(guān)，在展望與計(jì)劃雞年之前，我們總要回首過(guò)去，致意曾經(jīng)的努力！也希望在過(guò)去缺席的你，在今年與朝天門(mén)火鍋攜手同行！并梳理過(guò)去和現(xiàn)在的脈絡(luò)，為創(chuàng)業(yè)者指點(diǎn)迷津，化繁為簡(jiǎn)，找準(zhǔn)關(guān)鍵,策劃未來(lái)方向，尋找關(guān)于美食世界里比“新”更重要的東西，創(chuàng)造新的故事！
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