清鎮(zhèn),作為我們大貴州的風(fēng)景名片之一,擁有優(yōu)美的自然風(fēng)光與特色的人文風(fēng)俗,這里不僅擁有紅楓湖這樣的全國聞名旅游景區(qū),同時也吸引了許許多多的外地旅客光臨清鎮(zhèn),這也給清鎮(zhèn)帶來了開一家火鍋店的商機,近期朝天門火鍋接受到一位來自于清鎮(zhèn)的老板的咨詢,說自己打算在清鎮(zhèn)開一家火鍋店,但是不清楚清鎮(zhèn)的火鍋市場如何,下面一起來看一下吧。
一座城市的火鍋市場如何,根當(dāng)?shù)爻qv人口數(shù)量以及飲食風(fēng)俗習(xí)慣等因素有關(guān),而清鎮(zhèn)的開店環(huán)境是非常成熟的。
一、常駐人口數(shù)量
根不完全統(tǒng)計,清鎮(zhèn)市的常駐人口數(shù)量超過50萬,這樣的人口基數(shù)能撐起一個城市的火鍋市場,更不用說一家火鍋店了,此外,清鎮(zhèn)作為重點旅游城市,擁有非常多的旅游景點,每年都吸引了許多的外地人光臨旅游,這也是讓火鍋市場的錦上添花,所以從開一家火鍋店的人口基數(shù)來看,清鎮(zhèn)無疑是非常成熟的,這一點不需要什么疑慮。
二、飲食風(fēng)俗習(xí)慣
火鍋已經(jīng)成為全國范圍內(nèi)廣大顧客所共同認可的就餐方式之一,而重慶火鍋更是重慶的名片之一,雖說火鍋重麻重辣,但依然無法阻擋清鎮(zhèn)食客的喜愛,清鎮(zhèn)當(dāng)?shù)匾廊淮嬖诘囊恍┝闵⒒疱伒昃褪亲C據(jù),不僅如此,外地特別是重慶以及四川旅客光臨清鎮(zhèn)旅游度假,難得吃到一頓正宗的重慶火鍋,而更加不用擔(dān)心旅客的飲食風(fēng)俗習(xí)慣了,所以火鍋是涉獵餐飲的擇優(yōu)選擇。
三、火鍋前景如何
根據(jù)2019餐飲行業(yè)報告相關(guān)數(shù)據(jù)顯示,火鍋已經(jīng)連續(xù)數(shù)年成為餐飲細分品類之中增長龍頭項目,火鍋市場的規(guī)模每年都是逐年遞增的,各地特別是重慶的火熱的火鍋市場可以側(cè)面說明,所以火鍋市場的前景值得期待,要注意的是目前火鍋市場之中品來數(shù)量非常多,各類大大小小的火鍋品牌充斥其中,與其關(guān)注火鍋市場前景,到不如把心思用在選擇火鍋品牌之上。
總的來說,清鎮(zhèn)開火鍋店的環(huán)境是非常不錯的,但是要高度注意的是火鍋品牌的選擇,朝天門火鍋始于1935年,全球門店突破800家,有著自己獨特的品牌文化,在傳承重慶火鍋精髓的基礎(chǔ)上,通過“食、景、戲”三個模塊,為消費者提供視覺、聽覺、味覺之通感文化體驗場,以重慶火鍋為載體,著力打造“更重慶”的餐飲文化體驗,歡迎有意向的朋友,前來重慶總部考察參觀。