來自重慶的朝天門火鍋，始創(chuàng)于1935年，因源自重慶兩江交匯處的“朝天門”碼頭而得名，迄今已有81年歷史。它是代表了重慶碼頭文化的品牌，同時也是代表了重慶火鍋文化的品牌，集“重慶標(biāo)志”與“重慶火鍋”雙文化名片于一體，形成了無可比擬的品牌魅力，也因此享有“重慶名片”之譽。朝天門火鍋更因傳承歷史經(jīng)典工藝，打造很好火鍋技術(shù)，得到了“重慶市有名商標(biāo)”、“中華餐飲名店”之稱，是重慶火鍋的代表之一。
作為重慶火鍋的老品牌，自火鍋品牌創(chuàng)立以來，朝天門火鍋秉承綠色、健康的理念，所有底料都采用的原輔材料，經(jīng)過嚴格的工序處理，保存了火鍋傳統(tǒng)工藝精髓，味道濃郁醇厚，回味悠長。目前，經(jīng)過八十一年的創(chuàng)立發(fā)展，朝天門火鍋在全國共加盟了400余家分店，遍布各個省、市、自治區(qū)等多個城市與區(qū)域。并在湖北、山西、江蘇、四川等地先后設(shè)立了分公司，建起了完善的運營支持體系。旗下產(chǎn)品，除了經(jīng)典特色的原味老火鍋之外，還有美蛙魚頭、精制板栗雞、肥牛、干鍋等多種鍋底及菜品，單店更有30余種川菜，可供選擇?？傊蚱屏藗鹘y(tǒng)火鍋店單一火鍋味型的缺陷，打造出從視覺到味覺的美味佳肴，是美味兼具時尚的火鍋品牌。
多年的探索與錘煉，讓朝天門火鍋發(fā)展迅速。在極大繁榮了傳統(tǒng)餐飲行業(yè)的同時，也成為了重慶火鍋產(chǎn)業(yè)向外擴張的領(lǐng)軍者，為重慶火鍋的跨渝和現(xiàn)代化經(jīng)營帶來革新性的新觀念。為此，朝天門火鍋接連獲得“餐飲百強企業(yè)”、“火鍋品牌五靠前”、“重慶老品牌”、“五星級火鍋企業(yè)”、“全國綠色餐飲企業(yè)”、“火鍋領(lǐng)軍品牌”、“名火鍋”、“火鍋十大品牌”等殊榮，與時俱進的創(chuàng)立與改變，運用優(yōu)越的品質(zhì)、標(biāo)準的模式、不凡的團隊等品牌核心競爭力，更讓它贏得了“具發(fā)展?jié)摿B鎖企業(yè)”、“具智慧之選潛力創(chuàng)業(yè)項目”、“（行業(yè)）十大具有智慧之選價值品牌”的稱號。
多年的連鎖經(jīng)營，朝天門火鍋在品牌、技術(shù)、管理及人才儲備等都有極大的提升，公司也正在積極開展多元化經(jīng)營，以“誠信、嚴謹創(chuàng)立”的經(jīng)營理念和“合理化、標(biāo)準化、人性化”的管理原則，還有“換位思考，契合需求”的服務(wù)理念，將集團總部演繹成以餐飲連鎖為主業(yè)，并集產(chǎn)品研發(fā)、人才培訓(xùn)、商貿(mào)銷售、物流配送、營運示范等多方面于一體的現(xiàn)代化餐飲企業(yè)，公司為做具有性價比的餐飲品牌，傳播美食文化，逐步深化品牌經(jīng)營模式與戰(zhàn)略，以超20年的火鍋研發(fā)及管理經(jīng)驗，實現(xiàn)了企業(yè)價值與品牌價值的很大化。
憑借其品牌、選址、營運、技術(shù)、采購、營銷、廣告、督導(dǎo)等方面的成功經(jīng)驗，吸引到來自河北豐寧的加入。豐寧，其名來源于乾隆御賜，取字“豐阜康寧”，有豐盛富有之意，這里物產(chǎn)豐饒、旅游資源豐富，經(jīng)濟發(fā)展平穩(wěn)迅速，有剪紙藝術(shù)之鄉(xiāng)的稱謂。先天的優(yōu)勢，使其擁有經(jīng)營火鍋的合格條件。一行人到總部的實地考察，對朝天門火鍋各團隊的專業(yè)素質(zhì)有了了解。經(jīng)過雙方的溝通，與朝天門公司總部簽署了加盟合作的相關(guān)協(xié)議?？偛扛兄x的信任與支持，專業(yè)的考察團隊將親赴當(dāng)?shù)刈鰧嵉乜疾?，為選址做綜合條件的評估，并指導(dǎo)開店的籌備與籌建工作。期待店鋪早日籌建成功！與朝天門共享財智，發(fā)揚品牌，源遠流長！預(yù)祝店鋪生意紅火，客源滿滿！??！
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