俗話說(shuō),打好開(kāi)業(yè)首炮,后續(xù)生意都不怕,開(kāi)業(yè)是我們正式接觸市場(chǎng)的一步,這一步走得是否踏實(shí),主要得看前期的籌備工作是否做到位了。而如果我們要想在唐山開(kāi)一家火鍋加盟店的話,前期該準(zhǔn)備些什么呢?又有哪些需要格外注意的點(diǎn)?朝天門(mén)火鍋告訴你!
1.員工的培訓(xùn)和考核
員工,是火鍋店發(fā)展的中堅(jiān)力量,他們的工作態(tài)度以及操作熟練度,直接決定了消費(fèi)者的體驗(yàn)好壞,為了讓每一位員工都能高標(biāo)準(zhǔn)地展現(xiàn)出火鍋店的風(fēng)采,我們?cè)陂_(kāi)業(yè)前期一定要對(duì)員工進(jìn)行培訓(xùn)和考核,各項(xiàng)技達(dá)到標(biāo)者方才上崗。
2.清點(diǎn)檢查餐飲用品
在火鍋店的籌建前期,我們會(huì)羅列物資清單,并按照此單進(jìn)行采購(gòu),但是具體的餐具、設(shè)備是否采購(gòu)到位,還需要我們?cè)陂_(kāi)業(yè)前期進(jìn)行盤(pán)點(diǎn),以免遺落,同時(shí)除清點(diǎn)數(shù)量外,還應(yīng)該對(duì)所有設(shè)備試運(yùn)行一段時(shí)間,確保所有機(jī)器都能正常工作,以免開(kāi)業(yè)后影響服務(wù)進(jìn)程!
3.整體環(huán)境衛(wèi)生大清掃
開(kāi)業(yè)前做好大掃除是必不可少的,畢竟經(jīng)過(guò)前期的緊張籌備,店內(nèi)一定是混亂的,要把亂放的東西整齊排列,同時(shí)還要對(duì)店面進(jìn)行里里外外的清掃,確保在顧客能看見(jiàn)的地方?jīng)]有灰塵和污漬。
4.做好宣傳規(guī)劃與布局
當(dāng)然,除了做好店內(nèi)的整理以及員工的培訓(xùn)外,我們還得充分重視宣傳的內(nèi)容和方式。想要獲得大量的曝光和客流,光靠發(fā)傳單是遠(yuǎn)遠(yuǎn)達(dá)不到理想結(jié)果的,此時(shí)我們需要做好宣傳的規(guī)劃與布局,線下如何操作,線上又需要做好哪些平臺(tái)的曝光,都需要有一個(gè)詳細(xì)的規(guī)劃,這樣才達(dá)到到出色的宣傳結(jié)果!
唐山開(kāi)火鍋加盟店,開(kāi)業(yè)前需格外注意哪幾點(diǎn)?上文朝天門(mén)火鍋已經(jīng)進(jìn)行了詳細(xì)的分享,希望能對(duì)你有所幫助,如有其它疑問(wèn),可給我們留言,一起交流學(xué)習(xí)!朝天門(mén)火鍋是始創(chuàng)于1935年的重慶市非物質(zhì)文化遺產(chǎn),全球門(mén)店900余家,遍布270多座城市,歡迎各位老板前來(lái)考察、參觀!