如果直到今天你還沒(méi)吃過(guò)麻辣鮮香重慶火鍋，至少聽(tīng)過(guò)重慶的“朝天門(mén)”吧，當(dāng)你嚷嚷著要吃重慶老火鍋的時(shí)候，“朝天門(mén)”已經(jīng)遍布在全國(guó)各個(gè)省、市、自治區(qū)等地區(qū)或城市了?？赡苡腥藭?huì)有點(diǎn)糊涂了，朝天門(mén)難道不是指重慶標(biāo)志之一的朝天門(mén)碼頭？當(dāng)然不是，這里的“朝天門(mén)”指的是重慶火鍋老品牌，重慶火鍋品牌代表之一。
不過(guò)，它確實(shí)在1935年誕生于重慶兩江交匯處的朝天門(mén)碼頭，并也因此而得名，兩種文化名片的結(jié)合，形成了它難得的品牌魅力。因其源自碼頭，代表了重慶獨(dú)特的碼頭文化，故而也有“重慶名片”之譽(yù)。經(jīng)過(guò)多年的錘煉與創(chuàng)立發(fā)展，朝天門(mén)火鍋已擁有火鍋加盟門(mén)店500余家，在湖北、山西、江蘇、四川等地先后設(shè)立了分公司，憑借濃郁醇厚的火鍋味道、嚴(yán)謹(jǐn)有序的營(yíng)運(yùn)管理、專(zhuān)業(yè)自律的技術(shù)人才、誠(chéng)信的管理團(tuán)隊(duì)等優(yōu)勢(shì)，也收獲了許多獎(jiǎng)項(xiàng)：五星級(jí)火鍋企業(yè)，餐飲百?gòu)?qiáng)企業(yè)火鍋品牌五靠前、重慶老品牌名火鍋火鍋領(lǐng)軍品牌火鍋十大品牌、中華餐飲名店、全國(guó)綠色餐飲企業(yè)等。
朝天門(mén)火鍋傳承歷史經(jīng)典工藝，打造從視覺(jué)到味覺(jué)的美味佳肴，相信在朝天門(mén)火鍋多樣化的火鍋底料及菜品中，總能找到你喜歡的那個(gè)美食，或者你喜歡的味道！
原味老火鍋，整個(gè)鍋底視覺(jué)結(jié)果非常明顯，透著傳統(tǒng)重慶老火鍋極簡(jiǎn)風(fēng)格，畫(huà)面充滿(mǎn)了，顏色飽滿(mǎn)，火辣通透的奇幻感，這是朝天門(mén)火鍋主要經(jīng)營(yíng)的火鍋鍋底之一，與重慶老火鍋既有相同之處，又有別樣之風(fēng)，結(jié)合現(xiàn)代飲食理念的鍋底，更具時(shí)代風(fēng)味與獨(dú)特。
除了新舊的對(duì)比概念外，朝天門(mén)火鍋也同時(shí)包含了人類(lèi)一直以來(lái)對(duì)時(shí)間的追逐和叩問(wèn)，人生一瞬，曇花一現(xiàn)；即在時(shí)間的有限里要享受很好的。所以，朝天門(mén)火鍋又推出了美蛙魚(yú)頭、精制板栗雞、肥牛、干鍋、川菜等系列。
美蛙魚(yú)頭，重慶火鍋新式鍋底和底料之一，除卻原味老火鍋之外，深受歡迎的產(chǎn)品之一，味道香辣，有可口之感；精制板栗雞，味道醇厚，是健胃養(yǎng)顏，滋補(bǔ)養(yǎng)生的佳品；肥牛、干鍋、川菜，食材新鮮、擺盤(pán)精美，湯底鮮而不膩，彌補(bǔ)了傳統(tǒng)的火鍋味型，讓每一種美食都能對(duì)號(hào)入座，進(jìn)入到每個(gè)火鍋消費(fèi)者的口腹之中，帶去不一樣的味覺(jué)感受。
事實(shí)上，這就是一次重慶老火鍋的過(guò)去與現(xiàn)在的黑白對(duì)比，安靜純粹卻巨大有聲，帶有濃厚的認(rèn)為詩(shī)意隱喻。整個(gè)重慶火鍋行業(yè)，放置過(guò)去，是無(wú)聲的，靜止的，粗放的；而現(xiàn)代，是率性的，肆意的，柔和的，透過(guò)它每一道工藝，我們都能感受到“生命”的存在。從過(guò)去到現(xiàn)在的對(duì)比，都有著此處無(wú)聲勝有聲的力量，雖然矛盾，但也展現(xiàn)了出了創(chuàng)造的復(fù)雜性，也是美食的復(fù)雜性！
不同于別的火鍋加盟品牌的風(fēng)格，朝天門(mén)火鍋希望以完善的經(jīng)營(yíng)管理與服務(wù)理念，對(duì)比出不一樣的東西來(lái)。希望為更多的美食愛(ài)好者帶去美妙生活。它是火鍋加盟的項(xiàng)目，它是經(jīng)營(yíng)重慶火鍋的品牌。它也是你創(chuàng)業(yè)的平臺(tái)，所以，加入朝天門(mén)火鍋大家庭，共享美好的生活吧！
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