重慶是一座好吃的城市,也是一座好吃的城市,這里的美食數(shù)不盡,一旦走出來,就很難再走出去。愛吃的人,總是愿與美食相伴到老。2017,新的一年,所有的一切都將會是全新的發(fā)展。當走進城里曾經(jīng)很大的朝天門碼頭,所有關(guān)于美食的記憶也隨機而至。
元末明初時期,朝天門碼頭始建,是老重慶規(guī)模較大的一座城門,因此門隨東流至長江,面朝天子南京,并在此地迎欽差,接圣旨,故名“朝天門”。在上世紀20年代,朝天門碼頭兩江沿岸拉船的纖夫因生計聚眾而食,同煮一鍋,發(fā)明了一種粗放的飲食方式,漸成重慶火鍋雛形,所以朝天門火鍋被稱之為重慶火鍋發(fā)源之地。它扼守兩江,其實宏偉,巍然狀況,史有“古渝雄關(guān)”之稱,現(xiàn)有“重慶名片”之譽。
借其地勢威名,“朝天門”火鍋品牌于此地始創(chuàng),在1935年誕生了重慶朝天門火鍋,兩種文化名片的結(jié)合,形成了朝天門火鍋加盟品牌無可比擬的品牌魅力、“朝天門”它成為一種人文標志的象征,也代表了一種飲食文化的新風尚,將載滿風情與生命活力的重慶火鍋帶到了全國各地,形成了朝天門火鍋加盟品牌的獨特文化。而今,重慶“朝天門”正試著數(shù)字化時代的獨特方式來傳遞這一文化和風采,一口鍋煮一江水,衍生的是重慶火鍋品牌的獨特風采。
2016年,是朝天門火鍋發(fā)展的一年,經(jīng)過多年的努力耕耘與創(chuàng)立發(fā)展,憑借其獨特的品牌魅力、濃郁醇厚的火鍋味道、安全的產(chǎn)品質(zhì)量、科學(xué)的管理模式、誠信自律的管理團隊及人才等企業(yè)優(yōu)勢,將朝天門火鍋發(fā)展到了全國各地區(qū)域及城市,有火鍋加盟店400余家,并在各地設(shè)立了朝天門火鍋店加盟的分公司,建立了產(chǎn)品研發(fā)基地、人才培訓(xùn)基地、商貿(mào)銷售公司、物流配送中心、營運示范等完善的運營支持體系,是正宗重慶老火鍋加盟品牌,贏得了智慧之選者的信任和青睞。
其實,重慶火鍋,你見或者不見,它都在那里,遇見了就是一段故事,甚至于一段奇跡。朝天門火鍋,作為重慶老品牌火鍋品牌,它所經(jīng)營和從事的不單單是傳承歷史經(jīng)典工藝的重慶老火鍋,也提供重慶火鍋加盟、火鍋店加盟和特色火鍋加盟等業(yè)務(wù),并將重慶老火鍋的精髓重新演繹,把重慶火鍋由單純的麻辣而發(fā)展成香辣可口、醇厚鮮嫩等多樣化的口味,先后推出了“美蛙魚頭”、“精制板栗雞”等火鍋鍋底及底料,也有食材多樣化、菜色豐富、口味獨特的肥牛、干鍋、川菜等菜品,這些從視覺到味覺的美味佳肴,經(jīng)過傳承與傳遞,每一道都有了它自己小情懷和小故事,堅持“無定義”是“朝天門”不變的追求。
當告別2016,迎來2017,朝天門將繼續(xù)堅持發(fā)展,不斷錘煉。當重慶火鍋跨越地域和食材,朝天門將打破傳統(tǒng)的調(diào)制和拘束,打造純粹取悅舌尖的美味,一切都將是只對“好吃”的追求,只為火鍋加盟店的打造。2017,朝天門愿為新生的一首詩,把四季裝進菜單里。這一年,我們知道你會來,所以我們將等你!