在每個人的心里，或多或少都有一些印象深刻，又切身的恐懼，甚至有的恐懼還一直讓你不能逃避，并在你腦中不停流動盤旋，這個時候，你能做些什么？有人說，假如你能轉(zhuǎn)換一下角度，它就是可以帶有黑色幽默的冷笑話，讓你不那么恐懼；也有人說，如果你把它寫下來、畫下來、具體化地記錄下來，也許能改進。而它，朝天門火鍋確實這樣做了，然而有沒果嘛，是這樣的：當重慶火鍋的市場競爭越來越激烈，朝天門火鍋能獲得的就是做、做、做！做優(yōu)越的品質(zhì)，做標準的模式，做具有性價比的重慶火鍋品牌，總之，就是要做行業(yè)的引路者。
就像它所表達的一樣，朝天門火鍋在整個重慶火鍋行業(yè)里的爆發(fā)力，就是四處“亂竄”，又處處沾染。事實上，也很有品牌能在行業(yè)里獲得各種各樣的贊譽和認可。至少從它在1935年始創(chuàng)品牌以來，就逐步開始在行業(yè)建立起品牌的地位和市場的影響力。從碼頭小店成長為了火鍋十大品牌。
它的品牌影響力一部分來源于它的名字，這奠定了它品牌魅力的獨特基調(diào)。研究過重慶火鍋歷史的人都應(yīng)該知道。重慶火鍋，起源于明末清初的嘉陵江畔、朝天門等碼頭，當時碼頭拉船的纖夫因生計聚眾而食，因而發(fā)明了火鍋這種粗放的飲食方式，這是早的重慶火鍋雛形。所以朝天門碼頭被看作是重慶火鍋的發(fā)源之地，而朝天門火鍋正是創(chuàng)立于此，這是一場將碼頭文化與火鍋文化融為一體的很好結(jié)合。
然而，所有的發(fā)展也并非一番風順，由于戰(zhàn)爭等歷史原因，朝天門火鍋也曾在建立品牌不久之后，中斷了一段時間的經(jīng)營。直到改革開放后的90年初，才恢復了品牌的經(jīng)營和發(fā)展，并開始以新的方式，開始了在新時代的發(fā)展。然而，經(jīng)典重慶老火鍋的傳統(tǒng)工藝，現(xiàn)代飲食健康和諧的理念，都印在了朝天門火鍋品牌文化及內(nèi)涵中。
經(jīng)過多年的錘煉與創(chuàng)立發(fā)展，已沉淀出其品牌難得的品牌魅力，包括濃郁醇厚的火鍋味道、嚴謹有序的營運管理、專業(yè)自律的技術(shù)人才、誠信的管理團隊等企業(yè)優(yōu)勢。在集團總部的領(lǐng)導和管理下，朝天門火鍋已在全國擁有火鍋加盟店500余家，并先后在湖北、山西、江蘇、四川等地設(shè)立了分公司，更建起完善的品牌運營支持體系，包含產(chǎn)品研發(fā)、人才培訓、商貿(mào)銷售、物流配送、營運示范等完善的運營支持體系等。然而，在那之前，朝天門火鍋真的沒想過，它能堅持到今天，并成為行業(yè)的引路者。其實，說到底，這也是一場由現(xiàn)實引起的革新。
朝天門火鍋堅持認為，美食應(yīng)該不分地域，重慶火鍋應(yīng)該有更多的人欣賞和發(fā)覺。當它真的被更多人發(fā)現(xiàn)，便被更多的人當作是一種生存的方式，因而才有重慶火鍋加盟智慧之選的說法，吸引了全國各地甚至世界各地人前來考察和學習，并引進重慶火鍋到他們當?shù)?。作為一種創(chuàng)業(yè)智慧之選的方式，重慶火鍋加盟智慧之選已經(jīng)被更多人肯定和學習。根據(jù)朝天門火鍋說法，不管是生活還是生存，都是生命給予的存在的價值，從90年代起到未知年代終，只要陽光依然、世界仍在，重慶火鍋就是可以豐富生命的一種方式。
同時，朝天門火鍋也認真的希望，你可以在重慶火鍋的世界里找你自己，肯定自己存在的價值。
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