| 品牌名稱 | 東北燉菜 | 投資金額 | 10~20萬 |
| 成立日期 | 2005-03-23 | 門店總數(shù) | 73 |
| 經(jīng)營范圍 | 東北燉菜 | 適合人群 | 自由創(chuàng)業(yè) |
| 加盟區(qū)域 | 全國 | 是否有區(qū)域授權(quán) | 否 |
| 品牌發(fā)源地 | 河北 | 合同期限 | 3年 |
| 培訓(xùn)期限 | 1-6個(gè)月 | 特許使用費(fèi) | 10000元 |
| 營業(yè)條件要求 | 保證金 | 2.6萬元人民幣 | |
| 加盟費(fèi) | 1萬元人民幣 |
東北菜是以滿菜和魯菜為主體，結(jié)合蒙、朝、回等各種口味融合而成。其中各類燉菜是滿族人發(fā)明的。滿族早年以漁獵為生，住在野外，遷徙不定，烹飪器具只有吊鍋一種，自然只好燉了。根據(jù)清宮檔案記載，用料普通的燉菜是清代皇帝的主要飲食。 東北燉菜中有“八大燉”，包括豬肉燉粉條、羊肉燉酸菜、牛肉燉土豆、排骨燉豆腐、小雞燉蘑菇、排骨燉豆角、鯰魚燉茄子、得莫利燉魚。
1、當(dāng)下，雖然西餐在也頗受歡迎，但是，要說真正的大眾化餐飲美食，還應(yīng)該當(dāng)屬中餐，因?yàn)橹胁透臃先说娘嬍沉?xí)慣和口味要求。
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