品牌名稱 | 豆腐菜 | 投資金額 | 5~10萬 |
成立日期 | 2010-03-17 | 門店總數(shù) | 22 |
經(jīng)營范圍 | 小吃 | 適合人群 | 在崗投資 |
加盟區(qū)域 | 全國 | 是否有區(qū)域授權(quán) | 否 |
品牌發(fā)源地 | 北京 | 合同期限 | |
培訓期限 | 特許使用費 | ||
營業(yè)條件要求 | 保證金 | ||
加盟費 | 10萬元人民幣 |
豆腐菜是源于河南、陜西一帶的一種特色小吃,制作原料主要有老豆腐、粉條等。
菜品特色
豆腐菜源于河南、陜西一帶,是一道用料考究、具有特色,已有千年歷史的風味小吃,全稱為豆腐粉條菜。輔以茴香、八角、辣椒、胡椒、枸杞、肉桂、蔥花、等十余種佐料,吃起來不僅味道鮮美,香而不膩,而且有暖胃去寒,滋陰壯陽,保健防病的功能。
做法
【材料】用老豆腐切成15 X 15 的方片狀,入油鍋炸。撈出后放涼后切絲 越細越好。選用很好粉條(紅薯粉為佳)
還需少許羊血(俗語)以及蔥花(或蒜苗). 還需要有羊雜,煮高湯(羊肉湯)用。
【烹飪方法】先取800ml高湯放入鍋中,將粉條、羊血依次放入高湯內(nèi)煮,然后加入調(diào)料鹽、胡椒粉、味精、以及秘方(這個只有做這種美食的高手才知道)等。待粉條八成熟的時候
放入預先切好的豆腐絲、蔥花(或蒜苗),也可放些羊雜(依個人口味)。出鍋即可。
主要作用
用時有清熱、滑湯、涼血的作用,可用于便秘、痢疾、癤腫、皮膚炎等病。因富含維生素和蛋白質(zhì),而且熱量低、脂肪少,經(jīng)常食用有降血壓、益肝、清熱涼血、利尿、防止便秘等,極適宜老年人食用。
公司奉行“以人為本,以技術(shù)為魂,以市場為動力、以管理為紐帶”的企業(yè)管理理念,建立了促進技術(shù)創(chuàng)立,管理創(chuàng)立的新式機制,不斷改進,規(guī)范企業(yè)內(nèi)部管理,公司在不斷發(fā)展壯大的同時,注重培養(yǎng)一支有高度事業(yè)心、責任感、業(yè)務(wù)精通的高素質(zhì)的隊伍,在加強政治素質(zhì)的同時,強化業(yè)務(wù)技術(shù)的提高。
1.廣告支持:總部憑借雄厚的資金實力,采取大手筆、大資金運作,央視、各地方衛(wèi)視、全國各平面媒體高頻次投放計劃,并給予足額的區(qū)域廣告費用支持,形成強勢的廣告拉力,讓經(jīng)銷商快速導入市場。
2.品牌支持:所有的加盟商均可免費享受公司的品牌效益,整體的店面運營管理模式和經(jīng)驗,并且隨著市場的拓展,公司將面向全國投入廣告預算。
3.選址支持:店面位置的好壞將直接影響著后期的經(jīng)營,總部對于所有加盟商店面的選址都必須經(jīng)過總部親自審核。
4.裝修支持:為了保持加盟店和總部直營店店面形象的統(tǒng)一,總部對所有的加盟店將由公司的工程公司統(tǒng)一負責設(shè)計和裝修。
5.技術(shù)支持:為了提高/增加口味的統(tǒng)一,所有加盟商前期都將有公司選派廚師駐店扶持,同時對加盟商進行手把手的技術(shù)培訓和指導。
6.店長和廚師駐店支持 所有加盟店的店面運營管理,都將有公司派店長和后廚技術(shù)督導駐店負責。店長和后廚把總部的一陣套運營管理模式帶到加盟店,解決加盟商的后顧之憂。
7.后期經(jīng)營扶持:對于加盟店公司將有專門的市場部給予后期經(jīng)意管理這塊的支持,總部會不定期的派市場部督導對加盟店進行巡查和指導,確保加盟店在后期經(jīng)營中能夠和總部保持協(xié)調(diào)和統(tǒng)一。
8.物流支持:公司完善的物流系統(tǒng)和長期的采購渠道,統(tǒng)一配送,向所有的加盟商提供核心原料的供應(yīng),大大降低加盟商的采購成本。
1、首先預定:了解公司項目加盟體系。
2、實地考察:到總部實地考察項目,與總部工作人員進行面對面交流。
3、加盟申請:這時候有強烈興趣開店就繳納提高/增加金。
4、資格審核:總部考察、審核加盟申請書,對加盟者進行審核,確認加盟者的經(jīng)營資格。
5、簽訂合同:合同簽定及完款,加盟合約說明(加盟者須充分了解加盟內(nèi)容事項)。
6、店面裝修:總部協(xié)助合作商確認商圈及選址,以及店面裝修及布置。
7、總部培訓:總部安排加盟者進行技術(shù)培訓,管理培訓,員工培訓等。
8、貨物配送:物料配送,總部協(xié)助加盟人試營業(yè),提供營銷方案。
9、試營業(yè):人員到位,試營業(yè)。
10、正式營業(yè):試營業(yè)之后,客源開始逐步穩(wěn)定,正式開始營業(yè)。
11、售后服務(wù):總部定期在您開業(yè)后進行跟蹤指導。
1、經(jīng)銷商必須具有獨立民事責任能力人,法人或自然人。
2、接受或者十分認可總部的管理模式。
3、除了加盟費以外,加盟商也要具有基本加盟費用和一定的流動資金。
4、能夠獲得開辦店鋪的合法資格和涉及的其他手續(xù)和許可。
5、加盟商需要按照公司規(guī)定按時并且按要求完成公司下達經(jīng)營要求,并且要嚴格按照公司制定的區(qū)域管理制度。
6、加盟商要求具備合格的商業(yè)信譽和商業(yè)道德。