牛排杯的做法 怎么做 牛排杯培訓

牛排杯培訓簡介

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牛排杯是一種引自韓國街頭的風味小吃。主要原料為牛肉，加上稍許特色韓味醬料烹飪而成。

培訓內容

牛排杯：韓式薯條牛排杯牛排可樂杯牛排啤酒杯

黑胡椒牛排檸檬杯。

雞排杯：經(jīng)典韓式蜜汁雞塊杯香辣蜜汁雞塊杯糖醋蜜汁雞塊杯

VC蜜汁雞塊杯 果味蜜汁雞塊杯。

時尚特飲：韓式柚子茶招牌水果茶一顆檸檬汁檸檬汁

檸檬紅茶檸檬綠茶?蜂蜜柚子茶藍色海洋熊貓果茶。

培訓流程

1、牛排杯的系統(tǒng)講述;

2、講解牛排杯所需的各種原材料及其挑選;

3、牛排的烤制方法及技巧;

4、各種醬汁的熬制;

5、韓式雞塊的腌制方法，及油炸方法;

6、各種時尚飲品的制作及調制方法;

7、所需的工具與設備器具采購途徑和要求;

8、智慧之選預算分析及回避，經(jīng)營的模式和管理方法。

開店指導：

1、店面形象設計指導。

2、根據(jù)店面特點、地理位置及消費人群制定詳細營銷戰(zhàn)略及促銷計劃。

3、根據(jù)店面具體情況，制定店面智慧之選預算分析及智慧之選回避。