隨著韓劇在中國(guó)的熱播,韓國(guó)的飲食文化也悄然傳入中國(guó),每次看到電視里的主角捧著一碗石鍋拌飯的時(shí)候,電視機(jī)前的觀眾也是垂涎欲滴?!笆伆栾垺庇址Q“韓國(guó)拌飯”、“石碗拌飯”,是韓國(guó)以及中國(guó)東北地區(qū)黑龍江、吉林、遼寧特有的米飯料理。 它的發(fā)源地為韓國(guó)全州,后來演變?yōu)轫n國(guó)的代表性食物。在石鍋鍋內(nèi)放入米飯及菜肴,再烤到鍋底有一層鍋巴,噴香誘人,石鍋是陶做成的,厚重的黑色陶鍋可直接拿到爐具烹煮,而且保溫效果好。細(xì)嚼慢咽的人可安心享用,不用怕飯菜冷掉。石鍋拌飯材料并不新奇特別,主要為米飯、肉類、雞蛋,以及黃