| 品牌名稱 | 宏寶黃酒 | 投資金額 | 10~20萬 |
| 成立日期 | 2005-08-18 | 門店總數(shù) | |
| 經(jīng)營范圍 | 宏寶黃酒 | 適合人群 | 自由創(chuàng)業(yè) |
| 加盟區(qū)域 | 全國 | 是否有區(qū)域授權(quán) | 否 |
| 品牌發(fā)源地 | 浙江 | 合同期限 | 5年 |
| 培訓(xùn)期限 | 1-5月 | 營業(yè)條件要求 |
? ? 黃酒是世界上古老的酒類之一，源于，且唯有之，與啤酒、葡萄酒并稱世界三大古酒。約在三千多年前，商周時代，人創(chuàng)酒曲復(fù)式發(fā)酵法，開始大量釀制黃酒。黃酒產(chǎn)地較廣，品種很多，宏寶黃酒受到人們喜愛。
? ? 宏寶黃酒以大米、黍米、粟為原料，一般酒精含量為14%—20%，屬于低度釀造酒。宏寶黃酒含有豐富的營養(yǎng)，含有21種氨基酸，其中包括有數(shù)種未知氨基酸，而人體自身不能合成必須依靠食物攝取8種必需氨基酸黃酒都具備，故被譽為“液體蛋糕”。[1]
? ? 宏寶黃酒是的漢族特產(chǎn)，屬于釀造酒。在世界四大釀造酒（白酒、黃酒、葡萄酒和啤酒）中占有重要的一席。釀酒技術(shù)獨樹一幟，成為東方釀造界的典型代表和楷模。黃酒飲法有多種多樣，冬天宜熱飲，放在熱水中燙熱或隔火加熱后飲用，會使黃酒變得溫和柔順，更能享受到黃酒的醇香，驅(qū)寒暖身的感覺也更佳；夏天在甜黃酒中加冰塊或冰凍蘇打水，不僅可以降低酒精度，而且清涼爽口。
? ? 宏寶黃酒是我國具有悠久歷史文化背景的酒種，也是未來有希望出口并占有一席之地的酒品。宏寶黃酒生產(chǎn)技術(shù)有了很大的提高，新原料、新菌種、新技術(shù)和新設(shè)備的融入為傳統(tǒng)工藝的改革、新產(chǎn)品的開發(fā)創(chuàng)造了機遇，產(chǎn)品不斷創(chuàng)立，酒質(zhì)不斷提高。
? ? 原料多樣化。除糯米黃酒外，開發(fā)了粳米黃酒、秈米黃酒、黑米黃酒、高粱黃酒、蕎麥黃酒、薯干黃酒、青稞黃酒等等。
? ? 酒曲純種化。運用高科技手段，從傳統(tǒng)酒藥中分離出純菌種，達(dá)到用曲少，出酒率高的感覺。
? ? 工藝科學(xué)化。采用自流供水，蒸汽供熱、紅外線消毒，流水線作業(yè)等科學(xué)工藝生產(chǎn)，酒質(zhì)好，效率高。
? ? 生產(chǎn)機械化。蒸飯、拌曲、壓榨、過液、煎酒、罐裝均采用機械完成，機械代替了傳統(tǒng)的手工作業(yè)，減少勞動強度，提高了產(chǎn)量和效益。
? ? 我們要不斷地繼承和創(chuàng)立，更好地傳承黃酒釀造技術(shù)，弘揚中華不錯的傳統(tǒng)文化。
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