隨著科技的不斷進(jìn)步和消費(fèi)者需求的日漸多元化,傳統(tǒng)的糧油店面臨著前所未聞的挑戰(zhàn)與機(jī)遇,一場發(fā)生在傳統(tǒng)糧油門店的革新勢在必行。?
但是,在這樣的社會環(huán)境下,傳統(tǒng)糧油店究竟要如何革新發(fā)展呢??
首先,糧油店的革新需要緊跟消費(fèi)者和市場的需求。
隨著人們生活水平的不斷提升,對于飲食的選擇也有了更高的需求,從開始的吃飽就行,到后來的要吃好的,再到如今的要吃的美味,健康。
這些源源不斷的需求變化,就是市場的指向標(biāo),預(yù)示著新一輪的商機(jī)和挑戰(zhàn)。在這樣的背景下,傳統(tǒng)糧油店的革新也要順勢而為,主打綠色、健康、生態(tài)的品質(zhì)飲食,以滿足消費(fèi)者和糧油市場日益增長的相關(guān)需求。?
其次,糧油店應(yīng)注重品質(zhì)與服務(wù)的提升。?
滿足消費(fèi)者健康的飲食需求,就需要對產(chǎn)品的品質(zhì)進(jìn)行嚴(yán)格的把關(guān),可以從源頭抓起,力求原滋原味的飲食,貨真價實(shí)的生態(tài)品質(zhì),做到自然、沒有污染。
門店的服務(wù)也要做到位,作為實(shí)體門店持續(xù)經(jīng)營的關(guān)鍵因素之一,更好的服務(wù)才能更好的留住顧客,成為消費(fèi)者真正需要的糧油門店。?
然后,糧油店還應(yīng)注重產(chǎn)品規(guī)模的擴(kuò)充。?
傳統(tǒng)的糧油店經(jīng)營品類單一,雖然貴為民生產(chǎn)品,但購買一次能用很久,無疑降低了門店的持續(xù)營利能力,因此除了傳統(tǒng)糧油店的老牌搭檔——調(diào)味品以外,需要更多的產(chǎn)品擴(kuò)容。
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