品牌名稱(chēng) | 黃家烤肉 | 投資金額 | 5~10萬(wàn) |
成立日期 | 門(mén)店總數(shù) | 20 | |
經(jīng)營(yíng)范圍 | 燒烤 | 適合人群 | |
加盟區(qū)域 | 全國(guó) | 是否有區(qū)域授權(quán) | 否 |
品牌發(fā)源地 | 合同期限 | 2年 | |
培訓(xùn)期限 | 1-6個(gè)月 | 特許使用費(fèi) | 3000元 |
營(yíng)業(yè)條件要求 | 保證金 | 1.1萬(wàn)元人民幣 | |
加盟費(fèi) | 5萬(wàn)元人民幣 |
黃家烤肉是山東傳統(tǒng)風(fēng)味名吃,與章丘大蔥、龍山、明水香稻并稱(chēng)“章丘四大特產(chǎn)”。 知名的黃家烤肉,發(fā)源于章丘古城--繡惠鎮(zhèn)。黃家烤肉系明末黃氏,迄今300余年的歷史,因其整豬烤炙,制作工藝獨(dú)特,皮酥柔嫩,清香可口,早在清朝時(shí)就頗有名氣,并由知名商賈孟洛川帶入宮廷,受到慈禧太后的褒獎(jiǎng)。
產(chǎn)品遠(yuǎn)銷(xiāo)北京、天津、南京、上海及香港、澳門(mén)等地。1988年12月,黃家烤肉榮獲首屆食品博覽會(huì)銀獎(jiǎng);進(jìn)入上世紀(jì)90年代,黃家烤肉更是多次獲獎(jiǎng),聲名遠(yuǎn)播。
改革開(kāi)放后,黃家后人黃伍忠經(jīng)過(guò)十幾年磨礪創(chuàng)建了黃家烤肉正宗樓。黃家烤肉正宗樓位于山東省章丘市繡惠鎮(zhèn)繁華市區(qū)十字路口東北角,出品的“伍忠黃家烤肉”以鮮香味濃,皮酥肉嫩,肥而不膩,久放長(zhǎng)存聞名于省內(nèi)外,備受社會(huì)各界歡迎。2008年,電視臺(tái)《每日農(nóng)經(jīng)》欄目對(duì)伍忠黃家烤肉進(jìn)行了詳細(xì)的專(zhuān)欄報(bào)道。
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