品牌名稱 | 雞精 | 投資金額 | 10~20萬(wàn) |
成立日期 | 2002-11-20 | 門(mén)店總數(shù) | 122 |
經(jīng)營(yíng)范圍 | 雞精 | 適合人群 | 網(wǎng)店形式 |
加盟區(qū)域 | 全國(guó) | 是否有區(qū)域授權(quán) | 否 |
品牌發(fā)源地 | 天津 | 合同期限 | |
培訓(xùn)期限 | 特許使用費(fèi) | ||
營(yíng)業(yè)條件要求 | 保證金 | ||
加盟費(fèi) | 20萬(wàn)元人民幣 |
雞精是以味精、食用鹽、雞肉/雞骨的粉末或其濃縮抽提物、呈味核苷酸二鈉及其它輔料為原料,添加或不添加香辛料和/或食用香料等增香劑經(jīng)混合、干燥加工而成,具有雞的鮮味和香味的復(fù)合調(diào)味料,鮮度是谷氨酸鈉的兩倍以上。由于雞精中含有鮮味核苷酸作為增鮮劑,具有增鮮作用,純度低于味精。雞精是一種復(fù)合調(diào)味料,是日常使用的調(diào)味品。雞精由于是復(fù)合調(diào)味品,基于原料和工藝進(jìn)行確認(rèn),味精根據(jù)GB7718《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》保質(zhì)期可以豁免標(biāo)識(shí)。
營(yíng)養(yǎng)和成分分析
雞精除含有谷氨酸鈉外,更含有蛋白質(zhì)和維生素。
雞精是一種復(fù)合調(diào)味料,是由兩種或多種增味劑復(fù)合而成的。雞精的主要鮮味劑是味精(谷氨酸鈉),另外還含有食鹽、糖、雞肉粉、辛香料、雞味香精等增味劑。雞肉味就是從這些東西里面來(lái)的。其中,雞肉粉是從雞肉的汁液中加工而成的。由于其成本比味精貴很多,故雞肉粉在雞精中的含量非常少。
雞精的主要成分是味精,味精即谷氨酸鈉,又稱味素。按我國(guó)制定的產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),合格的雞精中的谷氨酸鈉含量不應(yīng)少于35%。雞精主要有味精、食用鹽、雞肉/雞骨的粉末或其濃縮抽提物,呈味核苷酸二鈉及其它輔料為原料,添加或不添加香辛料和/或食用香料等增香劑經(jīng)混合、干燥加工而成。
功能作用
雞精味道鮮美,在烹調(diào)菜肴時(shí)適量使用,能促進(jìn)食欲.雞精的鮮味主要來(lái)自谷氨酸鈉,麩氨酸鈉是谷氨酸的鈉鹽,它有強(qiáng)烈的肉類鮮味,易溶于水。雞精進(jìn)入胃腸后,所含的谷氨酸鈉能很快分解出谷氨酸。谷氨酸是一種氨基酸,參加人體內(nèi)的代謝活動(dòng),具有改善大腦功能和穩(wěn)定人情緒的作用,有利于智力發(fā)育。
味精在全球范圍內(nèi)廣泛使用,被認(rèn)為是安全的食品添加劑之一, 聯(lián)合國(guó)糧食與農(nóng)業(yè)組織、世界衛(wèi)生組織確認(rèn)味精是安全食品,經(jīng)過(guò)大量毒理性試驗(yàn)后發(fā)布了“味精作為食品是安全的”相關(guān)結(jié)論。
區(qū)域優(yōu)勢(shì):代理商可選擇商圈開(kāi)店經(jīng)營(yíng),占盡天時(shí)地利。
價(jià)格優(yōu)勢(shì):代理商本身就享有低價(jià)格配置資源,在代理區(qū)域內(nèi)有制定價(jià)格的權(quán)力,有相對(duì)的價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。
壟斷優(yōu)勢(shì):代理商享有經(jīng)營(yíng)權(quán)、管理權(quán)、拓展權(quán),代理區(qū)域內(nèi)壟斷經(jīng)營(yíng),不受干擾,可多層面、多管道開(kāi)展業(yè)務(wù)。
招商優(yōu)勢(shì):代理商可自行在其區(qū)域內(nèi)發(fā)展下級(jí)代理商和加盟店;總部協(xié)助代理商發(fā)展專營(yíng)店,每發(fā)展一家專營(yíng)店,代理商可享受總部?jī)?yōu)惠;
進(jìn)貨優(yōu)勢(shì):代理區(qū)域內(nèi)所有分店、直營(yíng)店、經(jīng)銷商及下級(jí)代理商的原材料由代理商直接供貨,代理商享有供貨差額收銀。
加盟優(yōu)勢(shì):代理商實(shí)行先墊付代理費(fèi)用,發(fā)展下級(jí)代理和開(kāi)分店后加盟資金可以迅速回籠,經(jīng)營(yíng)高、快,相對(duì)于開(kāi)店而言有明顯的加盟優(yōu)勢(shì)。
廣告優(yōu)勢(shì):總部為代理商提供統(tǒng)一的招商廣告或定向廣告支持,確保代理商輕松招商、坐享其成。
資源優(yōu)勢(shì):代理商可無(wú)償使用總部的經(jīng)營(yíng)技術(shù)資產(chǎn),如:行銷概念、員工培訓(xùn)、廣告投放、方案策劃、業(yè)務(wù)談判、人力資源、品牌管理、財(cái)務(wù)管理、物流配送。
多重經(jīng)營(yíng):代理商可獲得招商實(shí)現(xiàn)目標(biāo)、自營(yíng)店實(shí)現(xiàn)目標(biāo)、下屬分店產(chǎn)品收銀實(shí)現(xiàn)目標(biāo)。
1、考察項(xiàng)目:了解項(xiàng)目向授權(quán)方相關(guān)人員詳細(xì)了解項(xiàng)目情況及建店情況,向授權(quán)方了解項(xiàng)目展業(yè)狀況并對(duì)項(xiàng)目進(jìn)行評(píng)估。
2、體驗(yàn)項(xiàng)目:確定選擇在授權(quán)所經(jīng)營(yíng)店內(nèi),對(duì)各種服務(wù)項(xiàng)目進(jìn)行體驗(yàn)和評(píng)價(jià),并對(duì)結(jié)果進(jìn)行市場(chǎng)預(yù)測(cè),探討接受程度,并進(jìn)行項(xiàng)目的確定選擇。
3、了解細(xì)則:探討事宜詳細(xì)向授權(quán)方相關(guān)人員了解項(xiàng)目的加盟條款,咨詢相關(guān)疑惑,把一切不清楚與不理解的問(wèn)題弄清楚,實(shí)現(xiàn)明明白白加盟。
4、簽訂協(xié)議:繳納費(fèi)用詳細(xì)閱讀各協(xié)議、合同條款內(nèi)容,在確定理解條款之后,認(rèn)為尚可的情況下簽字、蓋章,之后向授權(quán)方交納協(xié)議規(guī)定的授權(quán)費(fèi)用。
5、辦理授權(quán):領(lǐng)取證書(shū)簽訂協(xié)議并交納費(fèi)用之后,可領(lǐng)取到授權(quán)方的授權(quán)說(shuō)明及授權(quán)牌、證書(shū)等,有授權(quán)牌、證書(shū)既標(biāo)志雙方的加盟事業(yè)正式開(kāi)始。
要有誠(chéng)信、勤勞、積極、快樂(lè)的人生觀;
需從業(yè)人員共同投入品牌事業(yè)永續(xù)經(jīng)營(yíng)的目標(biāo);
年滿18周歲,男女不限,在當(dāng)?shù)厝司壓茫?
要有多少錢(qián)做多少事,務(wù)實(shí)經(jīng)營(yíng)的創(chuàng)業(yè)觀念;
需接受品牌總部教育訓(xùn)練及勇于面對(duì)挑戰(zhàn)自我能力及執(zhí)行力。