品牌名稱 | 烤腸機(jī)器 | 投資金額 | 5~10萬 |
成立日期 | 2002-01-30 | 門店總數(shù) | 106 |
經(jīng)營范圍 | 烤腸機(jī) | 適合人群 | 在崗?fù)顿Y |
加盟區(qū)域 | 全國 | 是否有區(qū)域授權(quán) | 否 |
品牌發(fā)源地 | 北京 | 合同期限 | |
培訓(xùn)期限 | 特許使用費(fèi) | ||
營業(yè)條件要求 | 保證金 | ||
加盟費(fèi) | 10萬元人民幣 |
烤腸機(jī)是將香腸通過不銹鋼滾軸加熱的方式烤熟的設(shè)備,通常還將其稱為香腸機(jī)、熱狗機(jī)。主要分為:5組、7組、10組三種,以7根管的很常用。
使用方法
1、打開機(jī)器先檢查外觀,一切無誤后,將烤腸機(jī)置于牢固平坦的工作臺(tái)(桌面、柜臺(tái))上。插上電源,先打開熱狗機(jī)上電源開關(guān),指示燈亮,再打開電機(jī)開關(guān),滾軸開始平穩(wěn)轉(zhuǎn)動(dòng),然后把溫控器的旋鈕順時(shí)針方向旋轉(zhuǎn),將烤腸機(jī)旋鈕上的溫度刻度與面板上的紅色三角對準(zhǔn),加溫指示燈亮,滾軸內(nèi)電熱管開始加溫,旋鈕繼續(xù)順時(shí)針轉(zhuǎn)動(dòng)約在150度處停下,當(dāng)烤腸機(jī)器溫度達(dá)到設(shè)定值時(shí),加溫指示燈熄滅,恒溫指示燈亮,表示溫度已到設(shè)定值。
2、把預(yù)先準(zhǔn)備好的香腸,平行排放在相對兩根滾軸中間,此時(shí)香腸以相反的方向開始受熱轉(zhuǎn)動(dòng),在排放香腸時(shí)不要過密并與滾軸二端錯(cuò)開約10mm的距離,當(dāng)香腸烤至熟透時(shí),可嗅到香腸味,色澤變深并發(fā)油亮,即可食用、出售。
3、通常烤腸機(jī)烤制溫度應(yīng)設(shè)定在120-160度為宜。
4、本機(jī)常有2組溫控裝置,分別控制,當(dāng)生產(chǎn)量需求不大時(shí),只需打開一組,前排幾條管子加熱進(jìn)行烤制,如產(chǎn)量需要增加時(shí),再把二組同時(shí)打開,這樣可節(jié)約用電。
5、本機(jī)滾軸下面的底盤只用不承接香腸上滴落的油液之用,平時(shí)也可用香腸的預(yù)熱,但不宜將已烤熟的香腸放在底盤內(nèi),以免成品變得干硬。
6、連續(xù)烤制時(shí),每隔4-5小時(shí)就清潔烤腸機(jī)器滾軸一次。
7、滾軸上如有頑漬,可沾熱水洗滌劑或用金屬絲球洗凈,并用毛巾擦干。
8、使用完畢后拔掉電源,將烤腸機(jī)清理干凈,并加以防塵保護(hù)。
清潔方法
1、加熱鈕置于“O”,待自然降溫后,在不關(guān)閉滾動(dòng)鈕的情況下.先用濕布覆蓋在滾軸表面,待粘著物軟化后,開始清理機(jī)器.
2、用充分浸濕的軟布,輕拭每一根滾軸,直到徹底干凈為止。擦拭方向須從軸末端向中間擦,如此可以盡量使粘著物脫離滾軸,并且避免掉進(jìn)軸承中,造成故障。
3滾軸擦拭干凈后,請關(guān)閉電源,拔下插頭,取出底盤,用熱肥皂水或洗滌靈擦洗后,用水沖凈,加放底盤。
4、用濕熱軟布充分擦拭機(jī)器其余部分,直至完全干凈。
5、安置場所,應(yīng)沒有日光直射,沒有灰塵,有良好的通風(fēng)。
1、品牌形象優(yōu)勢
提供VI、SI等品牌識別光盤,提供店面設(shè)計(jì)平面設(shè)計(jì)圖和門頭。
2、整店輸出優(yōu)勢
總部的經(jīng)營管理團(tuán)隊(duì),專門成立了加盟商運(yùn)營優(yōu)勢中心,為創(chuàng)業(yè)者提供品質(zhì)的提高/增加。從店面選址、裝修設(shè)計(jì)、店面經(jīng)營管理、全程跟蹤,一切以滿足創(chuàng)業(yè)者的需要為首要任務(wù),并為每位創(chuàng)業(yè)者配備專屬營銷管家,為創(chuàng)業(yè)者輕松保駕護(hù)航。
3、免費(fèi)培訓(xùn)優(yōu)勢
新店正式營業(yè)后,總部會(huì)有專業(yè)管理人員根據(jù)店面經(jīng)營情況配合營銷管理策劃,以及經(jīng)營人員培訓(xùn),讓合作伙伴平穩(wěn)度過開業(yè)期。
4、物流配送優(yōu)勢
為提高/增加加盟商門店的正常運(yùn)營,總部的產(chǎn)品國內(nèi)的物流公司培送,讓進(jìn)貨有扶持。
5、媒體廣告優(yōu)勢
總部憑借雄厚的資金實(shí)力,進(jìn)行強(qiáng)勢宣傳推廣,在各級電視、包括網(wǎng)絡(luò)媒體大量投放廣告,提供品牌美譽(yù)度,各合作商坐享由此帶來的滾滾財(cái)源。
6、市場運(yùn)營優(yōu)勢
提供全年節(jié)假日店鋪促銷方案,創(chuàng)意與同步,不僅可以提高當(dāng)?shù)仄放泼雷u(yù)度,更有助于提高產(chǎn)品銷量和水平。
1.總公司收到加盟表格和復(fù)印件后進(jìn)行初步審核,并在三個(gè)工作日給予內(nèi)回復(fù)。
2.初審后,雙方簽訂《加盟意向書》,公司將派調(diào)查員到擬加盟商經(jīng)營地進(jìn)行考查。
3.對擬加盟商經(jīng)營環(huán)境、人員配置、設(shè)備設(shè)施等進(jìn)行多方面評估,并在考查結(jié)束后的5個(gè)工作日內(nèi)通知評估結(jié)果。
4.擬加盟商交納協(xié)議約定的相關(guān)費(fèi)用,可以直接到總公司交納現(xiàn)金或轉(zhuǎn)帳至總公司帳上。
5.公司總部對加盟商進(jìn)行特許經(jīng)營資質(zhì)授權(quán),和加盟連鎖管理制度的培訓(xùn),向擬加盟商提供VI設(shè)計(jì)樣本,宣傳資料。
6.擬加盟商按部公司要求對其營業(yè)場所進(jìn)行裝修、裝飾,對其工作人員進(jìn)行統(tǒng)一換裝和禮儀培訓(xùn)。
7.總公司派專人對擬加盟商進(jìn)行開業(yè)前檢查。
1、有一定的營銷管理經(jīng)驗(yàn)積累。
2、具備一定的加盟經(jīng)濟(jì)能力和合格的商業(yè)信譽(yù)。
3、對本地市場有一定了解。
4、具有團(tuán)結(jié)協(xié)作并能與總部共同發(fā)展的精神。
6、遵守公司的合作政策和統(tǒng)一規(guī)范要求,遵守合約規(guī)定,接受品牌經(jīng)營管理。
7、具有實(shí)現(xiàn)自我價(jià)值、追求成功的堅(jiān)定信念。