品牌名稱 | 鹵業(yè) | 投資金額 | 5~10萬 |
成立日期 | 2006-02-08 | 門店總數(shù) | 102 |
經(jīng)營范圍 | 熟食 | 適合人群 | 在崗?fù)顿Y |
加盟區(qū)域 | 全國 | 是否有區(qū)域授權(quán) | 否 |
品牌發(fā)源地 | 成都 | 合同期限 | |
培訓(xùn)期限 | 特許使用費 | ||
營業(yè)條件要求 | 保證金 | ||
加盟費 | 20萬元人民幣 |
鹵業(yè)是指生產(chǎn)和銷售鹵制品的行業(yè),主要包括鹵肉制品和鹵菜等。?鹵制品是通過腌制、鹵制等工藝處理后的肉類產(chǎn)品,通常是將肉類浸泡在由多種香料、調(diào)味料、鹽、糖等調(diào)制而成的鹵水中烹煮,使肉類吸收鹵汁的味道,達到入味、香濃、色澤誘人的作用?。
鹵制品是中國的傳統(tǒng)食品,其主要特點是成品都是熟的,可以直接食用,產(chǎn)品口感豐富,風(fēng)味獨特。鹵菜不是單一的烹制法,而是集烹制(加熱)與調(diào)味二者于一身,他的特點十分明顯,具有:取材方便,可豐可儉;質(zhì)地適口,味感豐富;潤而不膩;攜帶方便,易于保管;增加食欲,有益營養(yǎng)。
和“鹵”孿生的是“浸”,“鹵”味重而“浸”味輕,菜系根據(jù)地域不同有所區(qū)分。中原之地氣候變化大,需要在飲食之中補充熱量來滿足需求,故以“味重”、“多油脂”為主;西北特別是巴蜀之地,因環(huán)境的優(yōu)勢,則以“辛香”、“麻辣”見長;而嶺南地區(qū),特別是廣東一帶地處亞熱帶,氣候溫和,口味以“清淡”、“爽口”著稱,故有“南浸北鹵”之說。不同的流派所用的鹵水主材料大致相同,但分量多少以及制作方法則讓味道迥異。但總的來說,鹵水分為兩大類:即紅鹵和白鹵。紅鹵,加糖色鹵制的食品呈金黃色(咖啡色,如鹵牛肉,金黃色,如鹵肥腸等)白鹵,不加糖色鹵制食品呈無色或者本色(白鹵雞,白鹵牛肚豬肚等)。
鹵制品行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀和趨勢
近年來,隨著我國人均購買力的提升,鹵制食品因其便捷、口味多樣等屬性,市場規(guī)模持續(xù)增長。2023年,我國鹵制食品行業(yè)市場規(guī)模約為2239.6億元,預(yù)計未來幾年將繼續(xù)保持增長態(tài)勢?。行業(yè)競爭愈發(fā)激烈,企業(yè)需要在保持經(jīng)典產(chǎn)品優(yōu)勢的同時,不斷拓展新品類,以滿足消費者的多樣化需求?。
1、多方面的顧客服務(wù)體系是將企業(yè)形象具體化,是將企業(yè)的品牌戰(zhàn)略具體地引申到企業(yè)品牌服務(wù)的戰(zhàn)略上。
2、是通過全面的,具體的,細致化服務(wù)來締造品牌在消費者心目中的完整形象,更是開啟消費者心智,打造消費者心目中先進品牌形象的基礎(chǔ)。
3、其作用在消費市場中有不可忽略的作用,也是企業(yè)走向發(fā)展和規(guī)?;闹匾M成部分,提高服務(wù)意識,形成服務(wù)品牌戰(zhàn)略,是企業(yè)形象具體化的行為宣傳。
4、服務(wù)不僅關(guān)系到產(chǎn)品質(zhì)量,更是企業(yè)信譽的提升。同時也是企業(yè)作為信息流管理中不可缺少的直接性信息提供的窗口。
5、正在不斷的推出個性化產(chǎn)品與服務(wù)面對成熟而理性的消費者,服務(wù)體系的運作逐步取代單一的服務(wù),實施三位一體,多方面為客戶服務(wù),不僅僅局限在售后服務(wù)上,先進的服務(wù)已經(jīng)成為地板的一個重要組成部分。
6、制度化、正規(guī)化、具體化,是發(fā)展,產(chǎn)品進入市場時的標準
?、僮稍兗用耸马棧好赓M索取加盟資料,具體可郵寄或派送。
?、诩用艘庀蚵?lián)系:電話信函往來,與加盟者深度溝通,了解客戶綜合情況。
③客戶實力調(diào)查:公司到加盟者處進行考察、評估,填寫意向客戶評估表,初步達成合作意向。
④企業(yè)實地考察:公司邀請加盟者到企業(yè)進行實地考察。
?、莺炗喖用撕贤弘p方深度洽談協(xié)商,簽訂加盟合同。交納提高/增加金:照市場管理規(guī)范化要求,向公司繳納增加金。
⑥區(qū)域市場調(diào)研:加盟者協(xié)同公司區(qū)域經(jīng)理對當?shù)厥袌鲞M行初步市場調(diào)研。
?、呒用说暄b修:加盟店選擇,租賃合同的簽訂,設(shè)計裝修。
?、嚓犖榻M建:依據(jù)區(qū)域市場營銷工作開展需要及合同要求,招聘并組建員工隊伍。
?、峁九嘤?xùn):公司派員到區(qū)域市場指導(dǎo)或組織人員至公司總部參加培訓(xùn)。
?、庹介_業(yè):公司派員代表公司慶祝加盟店開業(yè)。
1、有獨立承擔民事責(zé)任能力的自然人或獨立承擔民事責(zé)任的企業(yè)法人。
2、加盟商必須要認同品牌的理念,認同品牌的一切,并且接受“公司”品牌和全套經(jīng)營模式。
3、有較強的加盟實力和國際化的加盟眼光。
4、申請人具備開辦業(yè)務(wù)的相關(guān)條件。如:合法營業(yè)手續(xù)、營業(yè)場地及相關(guān)辦公設(shè)施。
5、嚴格執(zhí)行公司制定的各種制度,并且能夠經(jīng)常參加公司總部技能培訓(xùn)。
6、擁有合格的信譽和資信,資金充足,有承擔市場的能力。
7、有一定相關(guān)的經(jīng)營經(jīng)驗,有著合格的服務(wù)意識。