每個家庭廚房的功能劃分以及生活習慣的不同,所以在設計廚房時,有些原則是要共同遵循的,有哪些容易犯下的誤區(qū)呢?
1、錯誤做法:灶臺跟洗菜盤相聚的太遠了。這樣洗菜跟炒菜的距離太遠,會導致生活的施工極其不方便。
正確做法:按照一般的廚房工作流程,先清洗菜,再進行加工,烹飪。將水池與灶臺設計距離不遠的地方方便操作。
2、錯誤做法:操作臺跟別的高度一致。很多家庭的所有操作臺面都采用統一高度,即80厘米左右,都是一個直線的高度,大約在800至810MM左右。
正確做法:應當設計不同的高度。在洗菜盤的地方,能比操作臺低下一個5CM左右,因為洗菜的水不會返流到別的操作臺上,便于操作。
3、錯誤做法:窗戶位置設置了灶臺,因為明亮,光線好。
正確做法:其實窗戶位置是一個極其好風景的地方,因為采光好,所以建議是設置成洗菜的位置,便于洗菜時比較明了。如果設置灶臺,一個油煙問題需要關注,還有一個是一旦開窗,將是一個非常危險的做法。
4、錯誤做法:柜門采用開門形式,認為比較協調。
正確做法:其實不然,這樣吊柜也設置太多,開門,會導致在開門的狀態(tài)下,人容易撞到門扇,地柜是開門,則需要距離灶臺一點位置才能打開來,就占據了一定的空間??梢赃m當的考慮采用上開門或者是抽屜。
5、錯誤做法:冰箱隨便放在廚房內的一個角落。認為不太重要。
正確做法:冰箱一般是設計安放在距離洗菜盤較近,距離餐廳不遠的地方為好。因為方便拿新鮮的菜出來,也能照顧到吃飯時需要的飲料酒水。而且冰箱切記不要放在灶臺旁邊,因為冰箱是制冷保險的,如果再給它一個熱乎乎的環(huán)境,會增加冰箱的啟動次數,變大了電量的需求。
6、錯誤做法:廚房不經常洗地就不用做防水。
正確做法:這個是可以做到不經常洗地面,但是水源的管路不可能一直完好,為了日后正常使用增加一道鎖碼,應該做上防水層較為安心。
7、錯誤做法:插座放太多,比較危險。而且浪費錢。
正確做法:社會的進步,每天都有新產品面世,所以,設計上,應當考慮多一些插座,才能滿足日后的發(fā)展,特別需要增加幾個大功率的插座是必須的形勢。一旦插座安排好了,以后就是固定的了,想增加都不行。
8、錯誤做法:廚房就1,2個人操作,所以小點比較好。
正確做法:廚房大了,可以有大文章。比如可以增加小餐臺,在吃非正式餐的情況下使用,早上也行。是不是很靈活呢。