| 品牌名稱 |
南昌瓦罐湯
|
投資金額 |
5~10萬 |
| 成立日期 |
2013-07-02 |
門店總數(shù) |
50 |
| 經(jīng)營(yíng)范圍 |
餐飲 | 適合人群 |
自由創(chuàng)業(yè) |
| 加盟區(qū)域 |
全國(guó) |
是否有區(qū)域授權(quán) |
否
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| 品牌發(fā)源地 |
南昌 |
合同期限 |
5年 |
| 培訓(xùn)期限 |
7-20天 |
特許使用費(fèi) |
10000元 |
| 營(yíng)業(yè)條件要求 |
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保證金 |
3.7萬元人民幣 |
| 加盟費(fèi) |
2萬元人民幣 |
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南昌瓦罐湯加盟詳情
瓦罐湯又名民間瓦罐湯，名字由民間飯莊所取。是一種江西南昌漢族民間傳統(tǒng)的煨湯方法，《呂氏春秋·本味篇》記載了煨湯的真諦：‘凡味之本，水很為始，五味三材，九沸九變，則成至味’，幾千年的歷史記載和沉淀，使其很特色。今天的瓦罐湯以江西南昌地區(qū)的聞名全國(guó)，瓦罐煨湯作為是贛菜的代表，至今已有一千多年的歷史。
民間飯莊瓦罐湯的是采用古來的煨制工藝，在專業(yè)瓦缸內(nèi)進(jìn)行煨制而出，以土質(zhì)瓦罐為容器，加以食物配以純凈水為原料，以硬質(zhì)木炭火恒溫六面體受熱，煨制出的瓦罐煨湯原汁原味，而且更含有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
瓦罐湯是中華飲食文化一顆璀璨的魄寶，《呂氏春秋·本味篇》記載了煨湯的真諦：‘凡味之本，水很為始，五味三材，九沸九變，則成至味’，幾千年的歷史記載和沉淀，使其很特色。瓦罐煨湯，是贛菜的代表，至今已有一千多年的歷史。
瓦罐煨湯是將裝有食材的小瓦罐一層層地置于入一米方圓的巨型大瓦罐內(nèi)，再以木炭恒溫制達(dá)六小時(shí)以上煨制，方出罐食之。
瓦罐湯已在民間廣泛傳播，同時(shí)因?yàn)槠洳粋巢臓I(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)，已是營(yíng)養(yǎng)湯膳的很佳煨制方式，配于多種食材和名貴藥材，真正做到了營(yíng)養(yǎng)復(fù)合和膳食結(jié)果。是補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、強(qiáng)體補(bǔ)虛、益智提神、養(yǎng)生保健的很佳飲食選擇。
瓦罐在于秉土質(zhì)陶器陰陽(yáng)之性，缸中之罐是用氣的熱量傳遞，久煨而不沸、不施明火，不傷食材，使原料鮮味及營(yíng)養(yǎng)成分充分融解于湯中，湯汁稠濃，醇香誘人，口味獨(dú)特。
蔬菜：冬瓜、海帶、蘿卜、玉米、蓮藕、豆腐、花生、香菇、紅棗。
肉：雞、鴨、烏雞、排骨、魚、牛羊肉、海鮮等。
中藥：參類、黃芪、淮山，枸杞等，干果，如栆、桂圓、白果等。
蓮藕蓮子排骨湯
人參白果土雞湯
牛蹄筋牛尾湯
魚鰾甲魚湯
百合鯽魚湯
玉米排骨湯
黨參烏雞湯
雞蛋肉餅湯
海帶排骨湯
花生心肺湯
皮蛋肉餅湯
茶樹菇肉餅湯
冰糖雪梨湯
南昌瓦罐湯加盟優(yōu)勢(shì)
1、品牌形象支持
全國(guó)統(tǒng)一形象支持，統(tǒng)一店面形象設(shè)計(jì)，統(tǒng)一配置產(chǎn)品宣傳物料。
2、整店輸出支持
公司總部在加盟商簽訂協(xié)議后，公司便提供開業(yè)期間活動(dòng)策劃方案以及設(shè)計(jì)方案。
3、免費(fèi)培訓(xùn)支持
總部會(huì)為加盟店提供多方面的培訓(xùn)服務(wù)，包括駐店式培訓(xùn)和總部式培訓(xùn)，主要就是對(duì)員工進(jìn)行業(yè)務(wù)、銷售、技術(shù)等方面的培訓(xùn)，提升員工解決問題的能力。
4、物流配送支持
物流中心開發(fā)的在線訂購(gòu)平臺(tái)實(shí)現(xiàn)物料及時(shí)訂購(gòu)，物流配送成本和速度更優(yōu)越。
5、媒體廣告支持
總部持續(xù)提升各類媒體廣告支持，并發(fā)起主題活動(dòng)，為合作商吸引顧客的眼球。
6、市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)支持
新產(chǎn)品的研發(fā)與推廣南昌瓦罐湯每年都有大量的新產(chǎn)品上市，加盟商可免費(fèi)學(xué)習(xí)并使用該技術(shù)，各加盟店可根據(jù)自身需求加以選擇學(xué)習(xí)。
7、跟蹤服務(wù)支持
幫助加盟店解決經(jīng)營(yíng)管理中出現(xiàn)的各種問題以及后期的技術(shù)支持和遠(yuǎn)程運(yùn)營(yíng)督導(dǎo)。
8、選址裝修支持
公司有經(jīng)驗(yàn)豐富的終端設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)，根據(jù)加盟商實(shí)際情況免費(fèi)提供店面裝修設(shè)計(jì)方案。
9、區(qū)域保護(hù)支持
根據(jù)區(qū)域市場(chǎng)的實(shí)際情況，嚴(yán)格按照發(fā)展品牌的思路發(fā)展經(jīng)營(yíng)店，區(qū)域內(nèi)限額發(fā)展加盟店的原則，對(duì)加明店嚴(yán)格實(shí)行商圈保護(hù)。
南昌瓦罐湯加盟流程
1、加盟咨詢
智慧之選者以電話、傳真、網(wǎng)上留言等方式向總部專業(yè)的創(chuàng)業(yè)顧問咨詢相關(guān)合作事項(xiàng)，索取相關(guān)資料。
2、項(xiàng)目考察
考察總部的直營(yíng)店和其他加盟店經(jīng)營(yíng)狀況，滿意后到總部洽談加盟意向。
3、提出加盟申請(qǐng)
智慧之選者根據(jù)本地的市場(chǎng)情況和南昌瓦罐湯品牌情況，確定是否要加盟，確定要加盟的，向南昌瓦罐湯總部提出加盟申請(qǐng)。
4、簽訂合同
雙方達(dá)成共識(shí)，加盟商與南昌瓦罐湯總部就可以正式簽訂加盟合同，同時(shí)加盟商需要向總部交納一些費(fèi)用。
5、店面選址
消費(fèi)版塊分析 、交通環(huán)境分析、競(jìng)爭(zhēng)者分析、客流量分析。
6、加盟店裝修
總部提供統(tǒng)一的室內(nèi)平面設(shè)計(jì)圖和裝修效果圖、水電施工圖和店面招牌形象圖等圖紙供加盟商裝修。
7、總部培訓(xùn)
總部安排智慧之選者進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)，培訓(xùn)合格后頒發(fā)授權(quán)銅牌。
8、開業(yè)準(zhǔn)備
檢查裝修完成、配置齊全、設(shè)備調(diào)試完成、店內(nèi)環(huán)境布置、開業(yè)廣告著手落實(shí)。
9、隆重開業(yè)
根據(jù)制定的開業(yè)策劃方案，選擇吉日隆重開業(yè)，南昌瓦罐湯總部也會(huì)進(jìn)行相應(yīng)的開業(yè)指導(dǎo)。
南昌瓦罐湯加盟條件
1、具有獨(dú)立法人資格或經(jīng)濟(jì)實(shí)力較強(qiáng)的自然人。
2、認(rèn)可并接受“南昌瓦罐湯”的經(jīng)營(yíng)理念和模式，有致于創(chuàng)業(yè)智慧之選的人。
3、要有一定的資金投入能力和承擔(dān)能力。
4、具備符合要求的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地，場(chǎng)地面積要求達(dá)到總部的很低標(biāo)準(zhǔn)。
5、要有一定的服從意識(shí)，要遵守總部的相關(guān)規(guī)定和規(guī)范，要支持總部推出的各項(xiàng)活動(dòng)和政策。
6、加盟商要的能力要強(qiáng)，要能處理好各方面的問題以及一些突發(fā)狀況。
7、具有企業(yè)家的創(chuàng)業(yè)精神，敢面對(duì)困難和挫折。
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