12月之后,冬季立刻展現(xiàn)了自己的“魄力”,這幾天重慶氣溫成斷崖式下滑,干燥且寒冷,如此天氣,吃什么合適呢?那當(dāng)然是火鍋。天氣一冷,重慶人可離不開(kāi)火鍋,畢竟取暖不能只靠抖啊。
身為火鍋界的!重慶十七門火鍋又來(lái)搞事情了!五花肉、鮮蝦滑、毛肚、鴨腸......百種美味任你挑!
作為十七門爆品,一開(kāi)始怎么能少得了五花肉呢?漂亮的紅白條紋,厚薄均勻,輕盈美味的五花肉透著誘人的迷離感。經(jīng)過(guò)簡(jiǎn)單的一涮,就可以立馬入口,五花肉吸飽了濃郁的麻辣湯汁,一口下去香辣十足,每一塊都是舌尖上的誘惑。蘸上滿滿蘸料,簡(jiǎn)直是超級(jí)味道??!
他們家的肥牛是火鍋控們必點(diǎn)的菜品,堆成一盤的滿滿肉片,肉質(zhì)一級(jí)棒,即使融化后,肉片也完全不會(huì)散。肥瘦相間的紋理超級(jí)好看,經(jīng)典紅白配,每一塊都是好吃的肥牛應(yīng)該有的樣子,每一片肉都超級(jí)嫩!
把肉放在鍋里燙幾秒就熟了,拎起來(lái)的時(shí)候肥牛還在滴著紅油汁,咬一口鮮嫩爽滑,吃肉的滿足感沒(méi)有什么能比得上!
十七門火鍋每天采集新鮮鴨血,真的是像山楂果凍一樣的鴨血,晶瑩剔透,Q彈爽滑。十七門鮮鴨血口感如同果凍般滑嫩,自帶duang duang結(jié)果!因?yàn)楣麅鲽喲獙?shí)在是太嫩啦,要用勺子小心地下鍋,等到吸汁入味后,鴨血內(nèi)部出現(xiàn)少量的氣孔,這時(shí)候就達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)食用狀態(tài),就可以開(kāi)吃啦。
在在吃完肉類之后,還可以來(lái)幾份綠色蔬菜下入清湯鍋中,這能讓嗜辣過(guò)后的腸胃得到溫暖的撫慰,是再好不過(guò)的選擇了。
你喜歡吃火鍋嗎?愛(ài)吃火鍋的吃貨們,重慶十七門火鍋可千萬(wàn)不要錯(cuò)過(guò)啊!