重慶火鍋以“麻辣”著稱,口味適應性強,不用烹飪,做法簡單,能直接減少人工成本,相比其他餐飲收銀空間更高,經營優(yōu)勢非常多。因此,重慶火鍋現(xiàn)在已成為明星智慧之選行業(yè),備受加盟商喜愛。
重慶火鍋加盟店哪 ?重慶火鍋加盟扶持哪 ?重慶火鍋店經營相較于其他餐飲行業(yè)的確要簡單一些,但若要經營得好,還得在產品技術、服務、營銷上下功夫,所以,還是選出全面加盟品牌,經營更合格。重慶十七門火鍋就是這樣一個品牌。
火鍋屬于服務業(yè),員工是其重要組成部分,做好人員招聘與培訓,才能提高/增加重慶火鍋加盟店順利運營起來?,F(xiàn)在餐飲行業(yè)招聘非常艱難,流動性很大,解決人員問題已經迫在眉睫。
相對而言,重慶火鍋加盟店沒有炒菜過程,比一般餐飲店對人員依賴性小一些,其店面人員組織結構主要為廚師長、墩子、前廳經理、服務員、后勤采購、收銀等。只有廚師長、經理要求較高,難以替代,其他人員均是普通基層員工。
加盟重慶十七門火鍋,總部會幫加盟店提前招聘員工,并在裝修過程中邀請加盟店成員赴總部學習鍋底調配、調料配置、食材選購、菜品制作等所有產品技術,直到加盟店成員學會為止。
同時,在試營業(yè)前,總部還會安排外派經理、廚師到加盟店幫助加盟店成員再次學習鞏固,檢查加盟店經營準備,查缺補漏,并完成所有準備工作。直到重慶火鍋加盟店能順利完成試營業(yè),并獨立運營,外派扶持人員才會回到總部。
另外,如果重慶火鍋加盟店出現(xiàn)人員流失、人員招聘不足情況,加盟店也可以迅速聯(lián)系總部獲取人員支持。直到為重慶火鍋加盟店解決好所有問題,總部才會召回外派人員。
重慶火鍋加盟店哪 ?重慶火鍋加盟扶持哪 ?重慶十七門火鍋不僅人員招聘上安排細致,培訓周到,還有市場定位、選址裝修、營銷推廣、后期督導等多種扶持,從開始到結束,每一步都為您服務。