品牌快訊： 上海老城隍廟餐飲擬擴容 —全球加盟網

據(jù)報道，全球小編昨天在豫園傳統(tǒng)技藝傳人打擂活動現(xiàn)場看到，16家攤位、158種美食通常競技，吸引了無數(shù)游客。據(jù)悉，此次 打擂 中較受歡迎的美食，將有望入駐老城隍廟餐飲大軍中，讓市民足不出滬享受各地美食。
　　將肉和進面粉里一起煎，待表皮成金黃色，就用勺子在其間開個小口，一整只雞蛋從這洞中灌入餅內……制作一只油香沁鼻的肉灌蛋麥餅，鄭玉珍只需短短幾分鐘。可就是在誕生這道名點的臺州老品牌御清齋里，能獨立完成它的人也寥寥可數(shù)。讓省級技藝傳人鄭玉珍沒想到的是，肉灌蛋麥餅進滬，就贏得了認可， 都數(shù)不清賣了多少份了。
　　上海老城隍廟餐飲公司相關人士表示，邀請各地廚藝傳人現(xiàn)場打擂，旨在讓市民享受各地美食。為此，包括下沙燒賣等熱門小吃，經調研后都有望入住豫園商城。 目前豫園里的美食已有9成來自全國各地。未來，我們還會請來新外援，提升美食品種檔次。 他說。