品牌名稱 | 蘇式面 | 投資金額 | 10~20萬(wàn) |
成立日期 | 2007-02-15 | 門(mén)店總數(shù) | 157 |
經(jīng)營(yíng)范圍 | 面 | 適合人群 | 在崗?fù)顿Y |
加盟區(qū)域 | 全國(guó) | 是否有區(qū)域授權(quán) | 否 |
品牌發(fā)源地 | 蘇州 | 合同期限 | |
培訓(xùn)期限 | 特許使用費(fèi) | ||
營(yíng)業(yè)條件要求 | 保證金 | ||
加盟費(fèi) | 10萬(wàn)元人民幣 |
蘇式面考究的是面湯,湯要清而不油,味要鮮而食后口不干。制作面湯稱為"吊湯",相當(dāng)于飯店里的燒高湯。各家大小面店都將湯料的秘方視作傳家之寶,秘不外傳。普通的做法是蹄膀加以做爆鱔余下的鱔骨,以及各種自制秘方的調(diào)料,以文火慢熬而成。配上燜肉的原汁,再加上熟豬油。不過(guò)各家面湯風(fēng)味不同,其內(nèi)容不得而知。正宗蘇式面湯色透明如琥珀,不見(jiàn)任何雜質(zhì),噴香撲鼻,咸淡適中。
澆頭指佐面的菜肴,其種類豐富,幾乎就是蘇幫菜的菜譜;諸如朱鴻興的燜蹄、五芳齋的五香排骨、松鶴樓的鹵鴨、黃天源的爆鱔,還有常見(jiàn)的如燜肉、炒肉、排骨、蝦仁、香菇炒素、辣醬素澆等等。
食客在點(diǎn)面時(shí)可以對(duì)湯面做很多定制:"寬湯",指要湯多面少,"緊湯"則反之;"重青",指多放蒜葉,"免青"則免之;"重面輕澆",要面多澆頭少,"重澆輕面"則亦反之;"過(guò)橋",就是澆頭用另外的盤(pán)子盛放,不浸于面中。這些要求,老吃客們一般都會(huì)事先關(guān)照好唱面的跑堂倌
宗旨:全心全意為企業(yè)謀發(fā)展,為同仁謀福利,為社會(huì)添財(cái)富,樹(shù)立餐飲行業(yè)榜樣,打造國(guó)內(nèi)傳統(tǒng)美食文化航母,進(jìn)軍國(guó)際餐飲
經(jīng)營(yíng)理念:鎖住健康平衡營(yíng)養(yǎng)
誠(chéng)信:用感恩的心做人
雙贏:把握機(jī)遇、競(jìng)爭(zhēng)發(fā)展、實(shí)現(xiàn)雙贏
價(jià)值觀:誠(chéng)信、互利、
企業(yè)使命:弘揚(yáng)國(guó)內(nèi)地域美食、創(chuàng)立健康飲食文化
經(jīng)營(yíng)理念:整店輸出、終身服務(wù)
產(chǎn)品理念:國(guó)內(nèi)好面食------好湯、好面、好滋味
企業(yè)愿景:成為國(guó)內(nèi)面食拓荒者,讓每位中國(guó)人都能吃得起
蘇式面店訓(xùn):微笑服務(wù)、主動(dòng)服務(wù)、誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)、口碑傳承
高穩(wěn)定:餐飲業(yè)占到國(guó)民經(jīng)濟(jì)四分之一的比重,大力支持和鼓勵(lì)發(fā)展餐飲業(yè)。由于行業(yè)特性,加上總部本身定位,很快會(huì)培養(yǎng)出長(zhǎng)期穩(wěn)定的消費(fèi)群,資金流動(dòng)相對(duì)穩(wěn)定。小吃加盟小,總部適應(yīng)性強(qiáng),男女老幼皆宜,店鋪面積小,經(jīng)營(yíng)壓力零。
空間大:特色鮮明,供應(yīng)鏈條穩(wěn)定完善,獨(dú)占市場(chǎng)鰲頭,填補(bǔ)了市場(chǎng)需求,總部小吃不但提供多元化,綠色,營(yíng)養(yǎng)的鮮食產(chǎn)品滿足對(duì)顧客對(duì)吃的需求,而且所處位置便民、便利,快捷,滿足現(xiàn)在人們的消費(fèi)訴求,所以潛在空間大,加盟潛力無(wú)限。
借力廣:“集市效應(yīng)”是餐飲業(yè)的特性之一,同業(yè)者越多顧客就越多,形成了餐飲一條街的氣候。不用投入巨額的廣告費(fèi)用,也可以擁有理想的客源??偛康奶攸c(diǎn)鮮明,店面設(shè)計(jì)時(shí)尚且富有個(gè)性,不論在任何區(qū)域開(kāi)店,都會(huì)獨(dú)樹(shù)一幟,成為來(lái)往顧客醒目的亮點(diǎn)。多方面的借力可以輕松做到低投入營(yíng)銷。
加盟?。嚎偛康慕?jīng)營(yíng)和同類的餐飲項(xiàng)目相比,加盟不到項(xiàng)目的1/3,而且資金流動(dòng)周期短,3個(gè)月即可正常經(jīng)營(yíng)。
低成本:經(jīng)營(yíng)由總部協(xié)助管理,連鎖店開(kāi)業(yè)后,公司實(shí)行統(tǒng)一原料物采購(gòu)與配送,并持續(xù)不斷的經(jīng)營(yíng)輔導(dǎo),實(shí)行多方面跟蹤協(xié)助管理,提升業(yè)績(jī),讓連鎖店有真正的歸屬感。統(tǒng)一的廣告宣傳支持,強(qiáng)大的品牌優(yōu)勢(shì)、多方面的培訓(xùn)、龐大的經(jīng)營(yíng)網(wǎng)絡(luò),完善的經(jīng)營(yíng)管理體系和經(jīng)驗(yàn)豐富的管理作指導(dǎo),總部小吃大大減低了加盟者的加盟。
1、雙方可以進(jìn)行深度溝通,可向我公司工作人員索取相關(guān)資料,并認(rèn)真填寫(xiě)本公司加盟申請(qǐng)表。
2、公司核實(shí)加盟申請(qǐng)表,市場(chǎng)部、銷售部相關(guān)負(fù)責(zé)人到貴方提供的營(yíng)業(yè)場(chǎng)地進(jìn)行實(shí)地考察。
3、貴方與我公司銷售部負(fù)責(zé)人就合作具體事宜作詳細(xì)交流。
4、經(jīng)過(guò)公司對(duì)意向加盟商的審核合格后簽訂正式的加盟合作協(xié)議,同時(shí)交納前期提高/增加金。
5、加盟商初次訂單必須包括公司五大系列產(chǎn)品的全系列產(chǎn)品,如有特殊情況另議。
6、我公司授予加盟商店正式的書(shū)面《加盟商授權(quán)書(shū)》
7、按照加盟店裝修標(biāo)準(zhǔn),我公司提供店面設(shè)計(jì)(也可由加盟商自己提供內(nèi)部設(shè)計(jì)方案,但所有VI運(yùn)用及產(chǎn)品陳列必須符合我公司的要求),配合加盟商完成裝修。裝修費(fèi)用將有我公司承擔(dān),加盟商墊付,在兩年內(nèi)我公司依據(jù)銷售額進(jìn)行返還。
1、愿意遵守總部的經(jīng)營(yíng)管理規(guī)范。
2、加盟者要具有強(qiáng)烈的事業(yè)心、成功意識(shí)和品牌意識(shí)。
3、認(rèn)同企業(yè)文化和管理模式。
4、具備足夠資金實(shí)力和成本意識(shí)。
5、有經(jīng)營(yíng)店面、加盟所需的自主經(jīng)營(yíng)能力。
6、能接受總部的統(tǒng)一管理模式,積極參與總部的技術(shù)提升培訓(xùn)。
7、推廣加盟品牌,提高公司品牌度、美譽(yù)度。