西門炊美味腸粉是如何制作的

隨著社會的發(fā)展和餐飲行業(yè)的進步，不少美食我們想吃就能很快的吃到，外賣、特色品牌美食店拉近了我們與美食的距離，西門炊將潮汕美食帶到更多地方，西門炊主打牛雜粉，他家別的美食照樣地道，腸粉也是美味之一，今天讓西門炊來教大家關(guān)于正宗腸粉的做法。

腸粉看似神秘其實制作起來并不是很麻煩，簡單幾個步驟就可以制作出來可口的腸粉。腸粉的制作有專門用的腸粉面粉，可以去超市進行購買。先將180克清水加入到100克的腸粉王中，手動攪拌均勻，靜置10分鐘。蒸鍋燒開水，然后準(zhǔn)備接下來的工作，披薩盤刷上一層花生油，加入3湯勺腸粉漿，蒸鍋水燒開后，放入披薩盤，開始蒸，大火蒸10分鐘至腸粉變透明。腸粉里面可以加入火腿腸，什么口味的火腿腸，根據(jù)自己的喜愛加入就可以了，將火腿腸放在蒸熟了的腸粉上，卷起即可。

一份份腸粉就這樣制作完成，可以蘸醬油、味達美、沙拉、番茄醬都是可以的，不同的吃法有不同的味道，不用非得要多么正宗的吃法，全憑自己喜好加入。當(dāng)然如果真想吃正宗的腸粉味道去西門炊準(zhǔn)沒錯，他家都是制作正宗的美食，牛雜粉、腸粉等各種美食都是地道的味道。

簡單家常的腸粉制作好了，如果不想自己動手，在西門炊家點份外賣照樣可以吃到美味而且健康的腸粉。