成都君圖-開起一家冒菜加盟店的全流程

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2018-08-23 15:10:18　來源: 神州加盟網(wǎng)　有516人參與

蜀師傅冒菜串串

經(jīng)營(yíng)范圍：火鍋
門店數(shù)量：52家
單店投資額：1~5萬

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企業(yè)已備案

企業(yè)已認(rèn)證

成交領(lǐng)紅包

怎么開冒菜店呢？開一家冒菜加盟店需要做哪些事情？店鋪需要怎么來管理呢？這是我們經(jīng)常會(huì)聽到創(chuàng)業(yè)者們會(huì)問到的問題。開店并不困難，只要找到了門道并且選擇正規(guī)靠譜的冒菜加盟品牌，開店將變成一件輕松的事情。

　　第一：定位顧客群體（重點(diǎn)因素）

　　冒菜屬于大眾小吃，受眾面較廣，消費(fèi)者多是中低實(shí)現(xiàn)目標(biāo)者，他們講究的就是味道好以及價(jià)格實(shí)惠。在城市常見的為年輕女性群體、學(xué)生群體以及上班族，據(jù)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，大多數(shù)女性比較喜歡刺激性的食物，而學(xué)生則喜歡低廉實(shí)惠的餐飲，這種消費(fèi)對(duì)于打工者和學(xué)生來說是比較能夠接受的，這個(gè)定位的準(zhǔn)確性將影響到門店生意的長(zhǎng)期發(fā)展。

　　第二：店面選址抉擇（關(guān)鍵因素）

　　在確定顧客群體后，開店重要的一點(diǎn)就是店鋪選址，如今已不再是酒香不怕巷子深的年代，好的店鋪地址是好關(guān)鍵的一點(diǎn)。店鋪選址的好壞將決定生意的70%，餐飲店鋪的選址一般定位在人流量多的商業(yè)地帶，學(xué)校辦公樓居民小區(qū)地帶，此地區(qū)的門面租金可能相對(duì)較高，但實(shí)現(xiàn)目標(biāo)的是大批的顧客流量。

　　第三：食品衛(wèi)生（決定因素）

　　創(chuàng)業(yè)者做好了前兩項(xiàng)，zui后一項(xiàng)則是決定店鋪是否時(shí)間久發(fā)展的決定因素。

　　從近期新聞層出不窮的食品衛(wèi)生問題不難看出，國(guó)人對(duì)食品衛(wèi)生的關(guān)注度是十分高，前些日子出現(xiàn)的廚房衛(wèi)生問題一經(jīng)曝光，對(duì)整個(gè)公司形象以及顧客流量都造成了十分巨大的影響，而公司動(dòng)用緊急公關(guān)也并未將局勢(shì)扭轉(zhuǎn)，一家全國(guó)知名的餐飲公司在爆出衛(wèi)生問題都是如此巨大的負(fù)面影響，何況是一家小小的冒菜店呢。一旦出現(xiàn)衛(wèi)生問題，損失顧客流量不說，店鋪也會(huì)面臨消費(fèi)者的不信任，久之還可造成店鋪的倒閉。

　　以上是蜀師傅冒菜給創(chuàng)業(yè)者分析的一些關(guān)于開冒菜加盟店的重要注意事項(xiàng)，希望大家能夠?qū)W到一點(diǎn)東西，祝創(chuàng)業(yè)者都能開到一家理想由好的冒菜加盟店。