2018年壽司的好嗎?
企業(yè)已備案
企業(yè)已認(rèn)證
成交領(lǐng)紅包
日本人愛壽司的程度就像老鼠愛大米一樣。這種風(fēng)味小吃被帶入世界各地,也收到很多人的青睞。許多智慧之選商逗看重這個行業(yè)發(fā)展空間巨大而紛紛智慧之選,殊不知卻開店開的并不順利,而有壽司店卻異常紅火,有人不禁產(chǎn)生疑問,壽司的好嗎?壽司店到底好不好做?
總的來說,壽司是一個經(jīng)營很高的行業(yè),一般經(jīng)營率達(dá)到了百分之六十多,打個比方,一個開在人流量較大的地方的壽司店,每天少賣出200份,比方售價5元/份,則日銷售額為100惠利,月銷額就有3000惠利,經(jīng)營打比方是64%,那月銷額也有19200,刨去一些雜費比方是320惠利,月純收銀也有1600惠利。還算是一個比較可觀的數(shù)字了。
當(dāng)然,每個地區(qū)開店的準(zhǔn)則不同,例如地價,水電,消費高低都不一樣,這些因素都制宜著壽司收銀的高低。一般情況來說,壽司店的師傅費用是很高的,甚至比店面租金高。但是你選擇加盟的話,例如加盟小米壽司,是可以免費學(xué)習(xí)技術(shù)的,包教包會。那自己就可以當(dāng)廚師,這樣可以省去大筆請師傅的錢。
壽司原料是一筆主要費,原料費用不盡相同,食物的品相,新鮮,進(jìn)貨渠道等等都影響價格,你想要打造很好的壽司料理,付出的也會多一些,當(dāng)然收獲也等比例上漲。還有要做出好的東西,設(shè)備也是關(guān)鍵,好的設(shè)備刨去的成本也會大一些。另外,水電費在每個地段都不同,不僅低價高,水電費一樣上漲。壽司在世界各地都有,不同,不同城市的收銀也會不一樣,發(fā)達(dá)和發(fā)展中,沿海城市和內(nèi)陸城市等等逗有收銀的差別。
壽司的好嗎?收銀確實還不錯,但是也不是一律的,經(jīng)營妥善,做好市場調(diào)研是關(guān)鍵。
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