正新雞排和功夫雞排哪個(gè)好吃

雞排是大眾喜愛的小吃，小吃行業(yè)內(nèi)的雞排品牌眾多，很多人都會拿正新雞排和功夫雞排進(jìn)行對比，相知道正新雞排和功夫雞排哪個(gè)好吃？二者有什么區(qū)別？今天，小編就來對此進(jìn)行分析。

正新雞排和功夫雞排哪個(gè)好吃？

截止2019年，正新雞排已經(jīng)開設(shè)了上萬家線下門店。其獲得的成績已經(jīng)表明了旗下產(chǎn)品很受歡迎，依靠著自身的產(chǎn)品優(yōu)勢，成為了小吃品類中的標(biāo)桿。

功夫雞排主打臺灣口味，選用好的雞種制作，美味又健康。食客品嘗一口，外酥里嫩。經(jīng)過多年的經(jīng)驗(yàn)積累，不斷優(yōu)化產(chǎn)品的口味，獲得了一批忠實(shí)的吃貨粉絲。

正因?yàn)閮烧叩闹谱鞣绞胶妥杂泄に嚥煌?，所以產(chǎn)品口味自然也不一樣。不同口味的產(chǎn)品，對應(yīng)不同的消費(fèi)人群。因此，無法斷定兩個(gè)不同品牌的雞排產(chǎn)品哪個(gè)更好吃，消費(fèi)者可以根據(jù)自己的口味，選擇喜歡的品牌。

無論是正新雞排還是功夫雞排，旗下的研發(fā)人員都會定時(shí)推出新的產(chǎn)品。不僅能夠維持消費(fèi)者的新鮮度，也有助于品牌宣傳。

正新雞排和功夫雞排的區(qū)別

除了上述介紹的制作方式和自有工藝的不同，兩者還存在產(chǎn)品類型、原料供應(yīng)、開店費(fèi)用、市場資源等方面的不同。

1、產(chǎn)品類型

正新雞排旗下的產(chǎn)品類型多樣，包含了小吃、中西餐、飲品等等，給予消費(fèi)者更多的選擇。而功夫雞排主要為油炸食品，針對的人群范圍較為局限。由此可見，前者覆蓋的消費(fèi)群體更廣，在產(chǎn)品種類上更有優(yōu)勢。

2、原料供應(yīng)

正新雞排和供應(yīng)商達(dá)成時(shí)間久地合作，以較低的價(jià)格和較好的品質(zhì)得到需要的產(chǎn)品原料。功夫雞排自己擁有原料生產(chǎn)基地，自己把控原料的品質(zhì)，但是所需要的成本要高一些。兩種方式各有好處，要因情況來定。

3、開店費(fèi)用

以兩個(gè)品牌當(dāng)下的發(fā)展情況來看，正新雞排的知名度較高，因此需要支出的開店費(fèi)用也會更多。而功夫雞排正處于發(fā)展階段，給予的優(yōu)惠力度略大，所以開店費(fèi)用自然要少一些。具體的費(fèi)用無法斷定，需要根據(jù)創(chuàng)業(yè)者的需求來估算。

4、市場資源

正新雞排成立的時(shí)間早于功夫雞排，因此在市場資源方面也具備一定的優(yōu)勢，在品牌發(fā)展的過程中，還在不斷拓展自身的市場資源。雖然后者在面世之后獲得了好的成績，但還有很大的發(fā)展空間。

從上述介紹我們可以知道，現(xiàn)今的雞排品牌已經(jīng)呈現(xiàn)連鎖化。現(xiàn)在的消費(fèi)者在飲食有著較高的飲食需求，因此餐飲連鎖化是必然的產(chǎn)物。在】外賣統(tǒng)計(jì)的數(shù)據(jù)中，北上廣超四個(gè)超一線城市的連鎖訂單量增速高于非連鎖訂單量，消費(fèi)者對連鎖品牌更加信賴。

小吃品牌在餐飲市場上占據(jù)著較大的份額，對正新雞排和功夫雞排同品類的品牌來說，有著很大的挑戰(zhàn)。在消費(fèi)者市場上，產(chǎn)品口味是核心，因此雞排品類要穩(wěn)抓產(chǎn)品品質(zhì)，不要為了自身的收效而走捷徑。一旦造成不好的影響，則會阻礙之后的發(fā)展。消費(fèi)者口味需求不同，因此任何一個(gè)雞排品牌只要準(zhǔn)確的把握時(shí)機(jī)，都有希望獲得成功。