加盟:洗衣店競爭要素分析
在完全競爭的市場條件下,任何新開洗衣店如果試圖確立在競爭中的優(yōu)勢地位,必然要綜合考慮市場定位、店址、品牌、形象、規(guī)模、價(jià)格、營銷、設(shè)備、質(zhì)量、技術(shù)、服-務(wù)、管理、員工素質(zhì)等多種因素,在洗衣市場已相對飽和的今天,尤其如此。筆者擬對上述所列洗衣店競爭要素逐一做出分析。
? ? 市場定位
市場定位至關(guān)重要。市場定位的核心是目標(biāo)消費(fèi)人群的確認(rèn)和鎖定。目標(biāo)市場的確定牽一發(fā)而動(dòng)全身,將對智慧之選規(guī)模、店址選擇、服務(wù)價(jià)格、洗衣營銷產(chǎn)生決定性影響。洗-衣店的目標(biāo)市場通常細(xì)分為高端、中端和低端市場,細(xì)分的主要依據(jù)是目標(biāo)消費(fèi)人群的消費(fèi)能力及潛在團(tuán)體消費(fèi)數(shù)量。一般而言,洗衣店應(yīng)在三者中擇其一而做定位。有觀-點(diǎn)認(rèn)為,洗衣消費(fèi)需求為剛性需求,家家戶戶都有衣物需外出清洗,故洗衣店定位可以模糊,高中低端市場可以兼顧。殊不知洗衣店受成本性因素和營銷性因素影響,-模糊定位的結(jié)果必然會(huì)導(dǎo)致顧此失彼,故洗衣店定位宜清晰而不宜模糊,魚和熊掌實(shí)不可得兼。通常,在交有助于潤腸通便利、住戶密集、居民消費(fèi)能力強(qiáng)、潛在團(tuán)體消費(fèi)數(shù)量大的商-圈,宜智慧之選大型有檔次洗衣店;其次,宜智慧之選中檔洗衣店;再其次,宜智慧之選小型洗衣店,但檔次不宜太低。惟有如此,才可以在保持競爭優(yōu)勢和智慧之選合理性之間獲得平衡。
? ? 店址選擇
洗衣店店址的好壞是洗衣店經(jīng)營成功與否的重要影響因素。店址選擇應(yīng)做周密的商圈調(diào)查,詳細(xì)掌握擬設(shè)店商圈的交有助于潤腸通便利程度、車流量、人流量、住戶數(shù)量和消費(fèi)能力、-市場競爭程度、競爭對手狀況等數(shù)據(jù),以作為確定智慧之選規(guī)模的依據(jù)。一般而言,實(shí)際住戶在4000戶以上,房價(jià)超過當(dāng)?shù)仄骄?,面向街道背靠小區(qū)的地址是有檔次洗衣-店的優(yōu)選之地;大型超市由于貼近市場,也是較為理想的洗衣店店址;如果你對自己有充分的信心,洗衣店數(shù)量較多而又沒有強(qiáng)勁對手的商圈,應(yīng)該是你很好的選擇,你要-做的事無非是如何掃六合而一統(tǒng)天下;選擇繁華商業(yè)區(qū)作為洗衣店店址須慎重,智慧之選大、成本高、不便利等不利條件會(huì)給你的洗衣智慧之選帶來巨大。
? ? 形象
形象是引起消費(fèi)注意,激發(fā)消費(fèi)欲望,產(chǎn)生消費(fèi)行動(dòng)(3S)的重要媒體。洗衣店形象是視覺識別系統(tǒng)(VIS)、硬件現(xiàn)代化程度、環(huán)境整潔程度、員工素質(zhì)、管理規(guī)范-化程度等多種因素的綜合體現(xiàn)。通常,洗衣特許經(jīng)營企業(yè)都特別注重洗衣店形象的設(shè)計(jì)及統(tǒng)一。加盟洗衣品牌以獲得統(tǒng)一的形象,是洗衣智慧之選的一條捷徑。
? ? 規(guī)模設(shè)備布局合理
規(guī)模的大小取決于商圈大小、設(shè)備多寡、對手規(guī)模等因素。對消費(fèi)者而言,大店往往意味著實(shí)力和信譽(yù),故大店具有相對競爭優(yōu)勢。但洗衣店并非越大越好,太大易產(chǎn)生經(jīng)-濟(jì)學(xué)中所稱的“規(guī)模不經(jīng)濟(jì)”效應(yīng)。比較理想的洗衣店規(guī)模應(yīng)該具備滿足業(yè)務(wù)需要、設(shè)備布局合理、相對規(guī)模**等特點(diǎn)。一般而言,店寬6米以上,店面積50平米以上-的洗衣店規(guī)模比較理想。
? ? 價(jià)格自身服務(wù)水平
市場定位、客戶消費(fèi)能力、競爭對手定價(jià)水平、自身服務(wù)水平、促銷等等都是決定或影響價(jià)格的因素。價(jià)格往往是直接、、簡單、常見的競爭手段,但同時(shí)也-是一柄雙刃劍。品牌洗衣店應(yīng)該堅(jiān)持自己的價(jià)格戰(zhàn)略和策略,不宜與競爭對手展開價(jià)格對攻戰(zhàn),但在團(tuán)體消費(fèi)、會(huì)員消費(fèi)、節(jié)假日、淡季時(shí)價(jià)格宜靈活。在競爭對手舉步維-艱之時(shí),更可以采用全面降價(jià)手段一舉將競爭對手擊潰。一般而言,品牌洗衣店在零售定價(jià)上可比當(dāng)?shù)仄骄匆聝r(jià)格高出50%至,會(huì)員折扣、經(jīng)常性促銷等-方式將實(shí)際收費(fèi)降到超出當(dāng)?shù)仄骄匆聝r(jià)格的20%至50%。需要注意的是,會(huì)員折扣很好不要超過7折
? ? 營銷
營銷4P變量“產(chǎn)品、價(jià)格、地點(diǎn)、促銷”是營銷學(xué)中的經(jīng)典理論。對洗衣店而言,產(chǎn)品、地點(diǎn)兩大變量是確定因素,價(jià)格在上文已做分析,現(xiàn)對促銷略做展開。洗衣店促-銷大體包含廣告投放的方向、方式和密度、促銷手段、促銷時(shí)機(jī)等內(nèi)容。在廣告投放上,應(yīng)將重點(diǎn)投放在洗衣店所輻射商圈,主要采用滲透式宣傳方式,包括傳單、橫幅、-路牌、公益宣傳、店面宣傳等,其中店面宣傳主要介紹本店的優(yōu)勢和特色,電視及報(bào)紙可在特定時(shí)間適當(dāng)投放,投放密度可考慮開業(yè)、季節(jié)等因素,廣告的目的在于提高在-特定商圈的知名度;促銷手段除了價(jià)格以外,還包括質(zhì)量、服務(wù)等手段。
? ? 設(shè)備物質(zhì)基礎(chǔ)
設(shè)備是洗衣店服務(wù)和質(zhì)量的物質(zhì)基礎(chǔ),是洗衣店形象的重要組成部分。選購洗衣設(shè)備應(yīng)該一切從實(shí)際出發(fā),設(shè)備并非越貴越好,越多越好,越先進(jìn)越好。定購設(shè)備應(yīng)充分考-慮性價(jià)比、智慧之選能力、競爭對手設(shè)備狀況等因素。
? ? 質(zhì)量和技術(shù)
質(zhì)量是洗衣店可持續(xù)發(fā)展的提高/增加,技術(shù)能力是洗衣質(zhì)量的前提,二者的重要性無須贅言。新開洗衣店由于缺少技術(shù)力量往往導(dǎo)致質(zhì)量難以提高/增加,形成競爭上的巨大障礙。在-洗衣技術(shù)培訓(xùn)方面,部分洗衣特許經(jīng)營企業(yè)可以給客戶提供系統(tǒng)全面的培訓(xùn)服務(wù)。國內(nèi)的專業(yè)培訓(xùn)服務(wù)已開始起步,2003年9月由輕工機(jī)械協(xié)會(huì)洗滌機(jī)械分會(huì)和中-國商業(yè)聯(lián)合會(huì)洗染專業(yè)委員會(huì)聯(lián)合創(chuàng)辦的上海洗染職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校正式成立,成為目前國內(nèi)名氣、專業(yè)、規(guī)模**、師資力量很強(qiáng)的洗染培訓(xùn)機(jī)構(gòu);2003-年8月,北京服裝學(xué)院“服裝養(yǎng)護(hù)技術(shù)”高職專業(yè)獲教委批準(zhǔn),專門為洗染行業(yè)培養(yǎng)及輸送專業(yè)人才。
? ? 服務(wù)
洗衣店的服務(wù)應(yīng)圍繞服務(wù)的深度和廣度做文章。洗衣店的服務(wù)應(yīng)滿足客戶的功能性需求和心理性需求,當(dāng)前的消費(fèi)心理越來越多地傾向于心理體驗(yàn),而服務(wù)的物理功能屬性-則有所削弱,因此深化洗衣店服務(wù)的重點(diǎn)應(yīng)放在滿足客戶的心理需求方面,一個(gè)有檔次的定位、整潔的環(huán)境、禮貌的用語、熱情的態(tài)度常常帶給客戶愉快的心理體驗(yàn),而客戶-給予的實(shí)現(xiàn)目標(biāo)則是對洗衣店的高度忠誠。拓寬洗衣店的服務(wù)也大有文章可做,除常規(guī)的干洗>、水洗、皮衣保養(yǎng)業(yè)務(wù)外,汽車家居皮具的保養(yǎng)、旅游鞋皮鞋的清洗、家居寫字樓-地毯清洗、衣物的染色及織補(bǔ)甚至自助擦鞋等服務(wù)項(xiàng)目均可以納入洗衣店經(jīng)營范圍。一些洗衣店還兼營空調(diào)清洗業(yè)務(wù)、純凈水業(yè)務(wù),這些業(yè)務(wù)由于與主營業(yè)務(wù)缺乏關(guān)聯(lián)性,-故不宜提倡。
? ? 管理
管理出效益,管理出競爭力,洗衣行業(yè)同樣如此。洗衣店雖小,但管理的難度卻很高,包括日常管理、質(zhì)量管理、生產(chǎn)管理、設(shè)備管理、財(cái)務(wù)管理、統(tǒng)計(jì)管理、危機(jī)管理、-人事管理等多種內(nèi)容,受篇幅限制,本文不便展開,以后專門論述。
? ? 員工素質(zhì)
員工素質(zhì)是洗衣店提高和保持競爭力的根本,洗衣店管理人員素質(zhì)是其中的關(guān)鍵。業(yè)務(wù)能力、職業(yè)道德、團(tuán)隊(duì)精神、謙虛謹(jǐn)慎、勤懇好學(xué)等個(gè)人品質(zhì)都是一個(gè)不錯(cuò)的洗衣店-員工必備的素質(zhì)。提高員工素質(zhì)的方法有物質(zhì)和精神獎(jiǎng)勵(lì)、業(yè)務(wù)討論、業(yè)務(wù)培訓(xùn)等多種方式。
較新調(diào)查表明,洗衣消費(fèi)心理已從原來比較注重便利性、價(jià)格等因素轉(zhuǎn)向比較注重質(zhì)量、品牌、健康、環(huán)保等因素,這一調(diào)查結(jié)論無疑對今后的洗衣智慧之選具有重大指導(dǎo)意義-,從實(shí)證指明了今后洗衣業(yè)的發(fā)展方向。??
? ? 市場定位
市場定位至關(guān)重要。市場定位的核心是目標(biāo)消費(fèi)人群的確認(rèn)和鎖定。目標(biāo)市場的確定牽一發(fā)而動(dòng)全身,將對智慧之選規(guī)模、店址選擇、服務(wù)價(jià)格、洗衣營銷產(chǎn)生決定性影響。洗-衣店的目標(biāo)市場通常細(xì)分為高端、中端和低端市場,細(xì)分的主要依據(jù)是目標(biāo)消費(fèi)人群的消費(fèi)能力及潛在團(tuán)體消費(fèi)數(shù)量。一般而言,洗衣店應(yīng)在三者中擇其一而做定位。有觀-點(diǎn)認(rèn)為,洗衣消費(fèi)需求為剛性需求,家家戶戶都有衣物需外出清洗,故洗衣店定位可以模糊,高中低端市場可以兼顧。殊不知洗衣店受成本性因素和營銷性因素影響,-模糊定位的結(jié)果必然會(huì)導(dǎo)致顧此失彼,故洗衣店定位宜清晰而不宜模糊,魚和熊掌實(shí)不可得兼。通常,在交有助于潤腸通便利、住戶密集、居民消費(fèi)能力強(qiáng)、潛在團(tuán)體消費(fèi)數(shù)量大的商-圈,宜智慧之選大型有檔次洗衣店;其次,宜智慧之選中檔洗衣店;再其次,宜智慧之選小型洗衣店,但檔次不宜太低。惟有如此,才可以在保持競爭優(yōu)勢和智慧之選合理性之間獲得平衡。
? ? 店址選擇
洗衣店店址的好壞是洗衣店經(jīng)營成功與否的重要影響因素。店址選擇應(yīng)做周密的商圈調(diào)查,詳細(xì)掌握擬設(shè)店商圈的交有助于潤腸通便利程度、車流量、人流量、住戶數(shù)量和消費(fèi)能力、-市場競爭程度、競爭對手狀況等數(shù)據(jù),以作為確定智慧之選規(guī)模的依據(jù)。一般而言,實(shí)際住戶在4000戶以上,房價(jià)超過當(dāng)?shù)仄骄?,面向街道背靠小區(qū)的地址是有檔次洗衣-店的優(yōu)選之地;大型超市由于貼近市場,也是較為理想的洗衣店店址;如果你對自己有充分的信心,洗衣店數(shù)量較多而又沒有強(qiáng)勁對手的商圈,應(yīng)該是你很好的選擇,你要-做的事無非是如何掃六合而一統(tǒng)天下;選擇繁華商業(yè)區(qū)作為洗衣店店址須慎重,智慧之選大、成本高、不便利等不利條件會(huì)給你的洗衣智慧之選帶來巨大。
? ? 形象
形象是引起消費(fèi)注意,激發(fā)消費(fèi)欲望,產(chǎn)生消費(fèi)行動(dòng)(3S)的重要媒體。洗衣店形象是視覺識別系統(tǒng)(VIS)、硬件現(xiàn)代化程度、環(huán)境整潔程度、員工素質(zhì)、管理規(guī)范-化程度等多種因素的綜合體現(xiàn)。通常,洗衣特許經(jīng)營企業(yè)都特別注重洗衣店形象的設(shè)計(jì)及統(tǒng)一。加盟洗衣品牌以獲得統(tǒng)一的形象,是洗衣智慧之選的一條捷徑。
? ? 規(guī)模設(shè)備布局合理
規(guī)模的大小取決于商圈大小、設(shè)備多寡、對手規(guī)模等因素。對消費(fèi)者而言,大店往往意味著實(shí)力和信譽(yù),故大店具有相對競爭優(yōu)勢。但洗衣店并非越大越好,太大易產(chǎn)生經(jīng)-濟(jì)學(xué)中所稱的“規(guī)模不經(jīng)濟(jì)”效應(yīng)。比較理想的洗衣店規(guī)模應(yīng)該具備滿足業(yè)務(wù)需要、設(shè)備布局合理、相對規(guī)模**等特點(diǎn)。一般而言,店寬6米以上,店面積50平米以上-的洗衣店規(guī)模比較理想。
? ? 價(jià)格自身服務(wù)水平
市場定位、客戶消費(fèi)能力、競爭對手定價(jià)水平、自身服務(wù)水平、促銷等等都是決定或影響價(jià)格的因素。價(jià)格往往是直接、、簡單、常見的競爭手段,但同時(shí)也-是一柄雙刃劍。品牌洗衣店應(yīng)該堅(jiān)持自己的價(jià)格戰(zhàn)略和策略,不宜與競爭對手展開價(jià)格對攻戰(zhàn),但在團(tuán)體消費(fèi)、會(huì)員消費(fèi)、節(jié)假日、淡季時(shí)價(jià)格宜靈活。在競爭對手舉步維-艱之時(shí),更可以采用全面降價(jià)手段一舉將競爭對手擊潰。一般而言,品牌洗衣店在零售定價(jià)上可比當(dāng)?shù)仄骄匆聝r(jià)格高出50%至,會(huì)員折扣、經(jīng)常性促銷等-方式將實(shí)際收費(fèi)降到超出當(dāng)?shù)仄骄匆聝r(jià)格的20%至50%。需要注意的是,會(huì)員折扣很好不要超過7折
? ? 營銷
營銷4P變量“產(chǎn)品、價(jià)格、地點(diǎn)、促銷”是營銷學(xué)中的經(jīng)典理論。對洗衣店而言,產(chǎn)品、地點(diǎn)兩大變量是確定因素,價(jià)格在上文已做分析,現(xiàn)對促銷略做展開。洗衣店促-銷大體包含廣告投放的方向、方式和密度、促銷手段、促銷時(shí)機(jī)等內(nèi)容。在廣告投放上,應(yīng)將重點(diǎn)投放在洗衣店所輻射商圈,主要采用滲透式宣傳方式,包括傳單、橫幅、-路牌、公益宣傳、店面宣傳等,其中店面宣傳主要介紹本店的優(yōu)勢和特色,電視及報(bào)紙可在特定時(shí)間適當(dāng)投放,投放密度可考慮開業(yè)、季節(jié)等因素,廣告的目的在于提高在-特定商圈的知名度;促銷手段除了價(jià)格以外,還包括質(zhì)量、服務(wù)等手段。
? ? 設(shè)備物質(zhì)基礎(chǔ)
設(shè)備是洗衣店服務(wù)和質(zhì)量的物質(zhì)基礎(chǔ),是洗衣店形象的重要組成部分。選購洗衣設(shè)備應(yīng)該一切從實(shí)際出發(fā),設(shè)備并非越貴越好,越多越好,越先進(jìn)越好。定購設(shè)備應(yīng)充分考-慮性價(jià)比、智慧之選能力、競爭對手設(shè)備狀況等因素。
? ? 質(zhì)量和技術(shù)
質(zhì)量是洗衣店可持續(xù)發(fā)展的提高/增加,技術(shù)能力是洗衣質(zhì)量的前提,二者的重要性無須贅言。新開洗衣店由于缺少技術(shù)力量往往導(dǎo)致質(zhì)量難以提高/增加,形成競爭上的巨大障礙。在-洗衣技術(shù)培訓(xùn)方面,部分洗衣特許經(jīng)營企業(yè)可以給客戶提供系統(tǒng)全面的培訓(xùn)服務(wù)。國內(nèi)的專業(yè)培訓(xùn)服務(wù)已開始起步,2003年9月由輕工機(jī)械協(xié)會(huì)洗滌機(jī)械分會(huì)和中-國商業(yè)聯(lián)合會(huì)洗染專業(yè)委員會(huì)聯(lián)合創(chuàng)辦的上海洗染職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校正式成立,成為目前國內(nèi)名氣、專業(yè)、規(guī)模**、師資力量很強(qiáng)的洗染培訓(xùn)機(jī)構(gòu);2003-年8月,北京服裝學(xué)院“服裝養(yǎng)護(hù)技術(shù)”高職專業(yè)獲教委批準(zhǔn),專門為洗染行業(yè)培養(yǎng)及輸送專業(yè)人才。
? ? 服務(wù)
洗衣店的服務(wù)應(yīng)圍繞服務(wù)的深度和廣度做文章。洗衣店的服務(wù)應(yīng)滿足客戶的功能性需求和心理性需求,當(dāng)前的消費(fèi)心理越來越多地傾向于心理體驗(yàn),而服務(wù)的物理功能屬性-則有所削弱,因此深化洗衣店服務(wù)的重點(diǎn)應(yīng)放在滿足客戶的心理需求方面,一個(gè)有檔次的定位、整潔的環(huán)境、禮貌的用語、熱情的態(tài)度常常帶給客戶愉快的心理體驗(yàn),而客戶-給予的實(shí)現(xiàn)目標(biāo)則是對洗衣店的高度忠誠。拓寬洗衣店的服務(wù)也大有文章可做,除常規(guī)的干洗>、水洗、皮衣保養(yǎng)業(yè)務(wù)外,汽車家居皮具的保養(yǎng)、旅游鞋皮鞋的清洗、家居寫字樓-地毯清洗、衣物的染色及織補(bǔ)甚至自助擦鞋等服務(wù)項(xiàng)目均可以納入洗衣店經(jīng)營范圍。一些洗衣店還兼營空調(diào)清洗業(yè)務(wù)、純凈水業(yè)務(wù),這些業(yè)務(wù)由于與主營業(yè)務(wù)缺乏關(guān)聯(lián)性,-故不宜提倡。
? ? 管理
管理出效益,管理出競爭力,洗衣行業(yè)同樣如此。洗衣店雖小,但管理的難度卻很高,包括日常管理、質(zhì)量管理、生產(chǎn)管理、設(shè)備管理、財(cái)務(wù)管理、統(tǒng)計(jì)管理、危機(jī)管理、-人事管理等多種內(nèi)容,受篇幅限制,本文不便展開,以后專門論述。
? ? 員工素質(zhì)
員工素質(zhì)是洗衣店提高和保持競爭力的根本,洗衣店管理人員素質(zhì)是其中的關(guān)鍵。業(yè)務(wù)能力、職業(yè)道德、團(tuán)隊(duì)精神、謙虛謹(jǐn)慎、勤懇好學(xué)等個(gè)人品質(zhì)都是一個(gè)不錯(cuò)的洗衣店-員工必備的素質(zhì)。提高員工素質(zhì)的方法有物質(zhì)和精神獎(jiǎng)勵(lì)、業(yè)務(wù)討論、業(yè)務(wù)培訓(xùn)等多種方式。
較新調(diào)查表明,洗衣消費(fèi)心理已從原來比較注重便利性、價(jià)格等因素轉(zhuǎn)向比較注重質(zhì)量、品牌、健康、環(huán)保等因素,這一調(diào)查結(jié)論無疑對今后的洗衣智慧之選具有重大指導(dǎo)意義-,從實(shí)證指明了今后洗衣業(yè)的發(fā)展方向。??
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