連鎖書店經(jīng)營法寶，連鎖書店要不斷優(yōu)化書架

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2008-09-09 10:05:00　來源: 神州加盟網(wǎng)　有722人參與

書店

經(jīng)營范圍：書
門店數(shù)量：279家
單店投資額：5~10萬

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企業(yè)已備案

企業(yè)已認(rèn)證

成交領(lǐng)紅包

書架上沒有讀者所需的圖書，導(dǎo)致連鎖書城銷售量的下滑；發(fā)現(xiàn)斷貨后，采購人員急忙從出版社或供應(yīng)商處大量采購圖書，又致使連鎖書城圖書堆積如山。這種情形已經(jīng)出現(xiàn)在很多連鎖門店中。　　
　　因此，如何打破庫存管理和書架存貨管理間所固有的周期性波動，即減低書架圖書斷貨率的同時，使零售店保持較低的庫存水平，成為連鎖書店實現(xiàn)高績效表現(xiàn)的當(dāng)務(wù)之急。　　
　　書架背后的秘密　　
　　為使損失的銷售量降至較低，書店需要仔細(xì)權(quán)衡，以保持適當(dāng)?shù)膸齑媪浚械臅陼诎l(fā)生斷貨時，向讀者提供替代商品，以滿足其需求。但是，根據(jù)相關(guān)機構(gòu)對圖書發(fā)行行業(yè)的研究，有32％的讀者不會在自己所偏愛的圖書發(fā)生斷貨時選擇替代圖書?！　?BR>　　我們從空書架開始著手“診斷”，繼而分析連鎖書城運作和流程上的管理，后剖析企業(yè)總部的運作方式，就可以發(fā)現(xiàn)導(dǎo)致庫存問題的根本原因。對于連鎖書城，我們需要考量的內(nèi)部因素是每家分類書店下圖書品種的業(yè)績，外部因素則如需求計劃、預(yù)測和庫存管理等?！　?BR>　　目前，連鎖書城存在以下通?。簣D書斷貨嚴(yán)重，庫存量卻嚴(yán)重超標(biāo)，沒有很好地遵循連鎖書城內(nèi)部的運作流程，庫存信息不準(zhǔn)確，斷貨的補貨流程沒有起到合格的作用?！　?BR>　　在實現(xiàn)企業(yè)的高績效運轉(zhuǎn)的過程中，一些高績效企業(yè)都具有類似的特征：高度關(guān)注讀者、強調(diào)創(chuàng)立和快速商業(yè)化的企業(yè)文化和業(yè)務(wù)流程、協(xié)調(diào)管理與合作模式作的管理?！　?BR>　　要在書業(yè)企業(yè)中運用這些特征對連鎖書城來說并不容易，這就是不錯企業(yè)發(fā)展高績效零售的原因之一。高績效零售將會把這些關(guān)鍵能力轉(zhuǎn)換為針對賣場零售的特定能力，從而使企業(yè)獲得持續(xù)的營業(yè)實現(xiàn)目標(biāo)和收銀的增長。
　　打破平衡　　
　　一旦找到了企業(yè)業(yè)績不佳的原因，我們就可以在四個關(guān)鍵領(lǐng)域中實施的措施，以幫助連鎖書城實現(xiàn)高績效的庫存管理?！　?BR>　　讀者和連鎖書城：連鎖書城通常都有在當(dāng)?shù)氐拿鞔_定位，企業(yè)總部有必要幫助連鎖書城確定向讀者提供圖書品種，并采用數(shù)據(jù)驅(qū)動的圖書庫存管理原則來改善讀者的需求?！　?BR>　　集成化計劃、預(yù)測和補貨：成功的計劃、預(yù)測和補貨，以適當(dāng)?shù)某杀荆谶m當(dāng)?shù)臅r間里配送適當(dāng)數(shù)量的圖書庫存，從而滿足讀者對圖書的需求。這樣的方法有助于整合那些經(jīng)常各自為政的部分及連鎖書城，包括采購、策劃活動、預(yù)測、補貨和實際運作?！　?BR>　　協(xié)調(diào)、合作模式的運作：完善的協(xié)調(diào)、合作模式與企業(yè)的任何一個環(huán)節(jié)都休戚相關(guān)，這種合作模式的完善包括為不同圖書品種建立并分配正確的流向、轉(zhuǎn)倉單的履約執(zhí)行和訂購頻率，及時向物流中心和連鎖書城發(fā)貨，揀貨的準(zhǔn)確性、連鎖書城配貨、連鎖書城需求與補貨訂單的匹配性。除了從戰(zhàn)略角度審視這些流程外，我們還應(yīng)該在每一步驟中引入處理、控制和衡量的方法。這樣能使一條更為靈活和可靠的合作模式供應(yīng)鏈凸顯出來，并且能及時地響應(yīng)讀者的需求?！　?BR>　　連鎖書城運作：相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，有30％～60％的斷貨是連鎖書城運作失誤所導(dǎo)致的，這些失誤包括庫存數(shù)據(jù)不準(zhǔn)確、庫存管理薄弱、員工圖書管理意識薄弱、責(zé)任心不強等?！　?BR>　　為此，企業(yè)總部須設(shè)計并實施一整套定義合格且簡單的流程，來處理圖書征訂、發(fā)貨、補貨、庫存準(zhǔn)確性、圖書陳列指導(dǎo)原則和的人員匹配，確定運作和業(yè)務(wù)的績效衡量指標(biāo)，用以衡量并跟蹤連鎖書城運作，以實現(xiàn)持續(xù)改進(jìn)和獲得經(jīng)營。