重慶本地人吃的火鍋店，重慶人多愛吃山城小龍女火鍋

重慶人，都是無辣不歡的主，對(duì)吃火鍋勝過一切，不管是一個(gè)人，還是一群人；不管是夏天，還是冬天，每周都要吃火鍋；重慶人一出門，滿大街飄散著火鍋香，早已侵入肌理。毫不客氣的說，火鍋，就是每個(gè)重慶人回到故鄉(xiāng)的“還魂湯”。

重慶火鍋風(fēng)起云涌，這個(gè)冬天重慶本地人吃的火鍋店是哪家？經(jīng)過一番查閱，發(fā)現(xiàn)80%重慶人都會(huì)去山城小龍女火鍋店打卡，聽說火鍋加盟店遍布全國(guó)各地，數(shù)量高達(dá)400多家，開到哪里火到哪里。本著一顆異常好奇的心，踏進(jìn)這家重慶正宗九宮格火鍋店。

簡(jiǎn)約而不失情調(diào)的店鋪裝修：以年輕時(shí)尚的花海音樂餐廳為主題，帶來味覺與聽覺的雙重盛宴來襲，店內(nèi)四周鋪滿鮮花，充滿浪漫清新情調(diào)，仿佛置身于浪漫的花海，激發(fā)出內(nèi)心久違的安逸感，歌聲繚繞讓一切都顯得更加溫馨！

山城小龍女火鍋鍋底有著30多種香料秘法炒制，搭配純正牛油和清熱除濕的中草藥，美味的同時(shí)還養(yǎng)生。湯紅味濃、辣而不燥，越煮越香，一次性使用干凈健康。如果你并沒有那么嗜辣如命的話，店內(nèi)還有特色菌湯、養(yǎng)顏番茄、養(yǎng)身三鮮鍋可供選擇。

只涮8秒的鮮毛肚：毛肚，肯定算火鍋里的C位，端上來時(shí)被干冰的霧氣籠罩著，透著朦朧美，和手掌差不多大小的鮮毛肚，層層躺著很是水靈。

涮上8秒剛剛好，撈起來時(shí)帶著紅油，裹著辣汁囫圇吞下，稍稍粗糙的表面和柔軟的舌頭摩擦，韌性和脆度都令人滿意，一口悶巨爽！真正的久煮不老，味道分分MS別家！

制造嫩牛肉：山城小龍女火鍋店內(nèi)的牛肉，每天都是老板清晨去市場(chǎng)親自挑選的上等牛肉，每一個(gè)部位都是精挑細(xì)選，講究程度絲毫不輸潮汕火鍋！燙熟之后，哪怕什么也不蘸，牛肉本身那種鮮甜也能清晰呈現(xiàn)，帶著香辣的湯汁，一口淪陷，小編的心早已被虜獲！

肥牛公主：肥牛家家都有，但山城小龍女火鍋店選用來自英國(guó)的谷飼牛肉，一頭牛只出產(chǎn)5公斤，沖著這金貴度，必須點(diǎn)上一份！清晰的大理石花紋一看就是上品，輕輕夾起一片，在鍋里滾上一滾，牛油混合肉香在嘴里彌漫開來，又香又醇，麻辣的感覺緊跟而上，味蕾瞬間全部被調(diào)動(dòng)起來，就一個(gè)字——“爽”！

純手打的鮮蝦滑：手工現(xiàn)打的蝦滑，全部被分成剛好一口的小餅，一股腦的滑進(jìn)鍋底，可以說是很適合我這樣的懶癌患者！建議你試試它家的干碟，在辣椒面上裹上一圈，一口吞下，蝦肉的質(zhì)感直擊舌頭。

對(duì)一家火鍋店的迷戀，除了對(duì)味道的追求，還有店內(nèi)一切的恰到好處的用心，更重要的還是品質(zhì)！山城小龍女火鍋全國(guó)400多家門店，用細(xì)節(jié)處便讓你感動(dòng)，迷戀！想親自體驗(yàn)可到：重慶渝中區(qū)觀音巖臨華大廈1樓（山城小龍女火鍋總店）。