成都串串香加盟行業(yè)發(fā)展趨勢淺析

成都自古就是我國的美食之都，有著眾多數(shù)不勝數(shù)的美食。串串香作為成都的特色地方小吃，原本只在川內(nèi)地區(qū)流行，但近年來因川味的盛行，串串香也走出四川，推向全國，與火鍋、冒菜等一起成為四川的標(biāo)志美食代表。

串串香經(jīng)過多年的發(fā)展，已經(jīng)從街邊小吃升級發(fā)展到實(shí)體店面營銷形式，并從熱鍋逐漸發(fā)展為熱鍋、冷鍋、砂鍋的多形式美食，尤其是2017年興起的冷鍋串串加盟，其口味獨(dú)特，產(chǎn)品豐富，環(huán)境小資等優(yōu)勢，更是備受眾多好吃嘴的熱捧。不少創(chuàng)業(yè)者也因此看到了冷鍋串串的商機(jī)，紛紛將目光投到了串串行業(yè),那么加入串串香行業(yè)需要注意哪些問題呢？下面我們大成醉為大家分享以下幾點(diǎn)：

1、健康衛(wèi)生引導(dǎo)串串香新趨勢

新版食品安全法被譽(yù)為史上至嚴(yán)的食品安全法，從安全法力度可以看出現(xiàn)在消費(fèi)者對食品安全的重視，大成醉串串嚴(yán)格采用一次性鍋底，不用回收油，讓消費(fèi)者看著舒心，吃著安心。

2、品牌是制勝法寶

現(xiàn)在的串串香消費(fèi)已經(jīng)進(jìn)入到第三階段，即看不見、摸不著的整體消費(fèi)意識階段，所以商家的獨(dú)特體系已不僅僅是菜品、味道、服務(wù)、環(huán)境等，“吃品牌”將是未來串串香行業(yè)發(fā)展趨勢之一。

3、加盟經(jīng)營是發(fā)展趨勢

加盟經(jīng)營不僅可提高效率、降低成本，更能幫助串串香行業(yè)的“新鮮人”突破發(fā)展中的管理瓶頸，避免經(jīng)營過程中走彎路。加盟經(jīng)營具有成本優(yōu)勢、價(jià)格優(yōu)勢、品牌優(yōu)勢等，應(yīng)該是串串香經(jīng)營模式的主要發(fā)展方向。

目前，連鎖加盟已成為創(chuàng)業(yè)的主流方式之一，但加盟雖有著“大樹底下好乘涼”的優(yōu)勢，但很多創(chuàng)業(yè)者都有同感：面對諸多的串串香加盟品牌，如何選擇合適的加盟品牌呢？