想吃家鄉(xiāng)的炸洋芋，不經(jīng)意間創(chuàng)出了炸洋芋品牌

　　在外創(chuàng)業(yè)的他，因?yàn)橄氤詴?huì)澤老家的炸洋芋，不經(jīng)意間創(chuàng)出了炸洋芋品牌。一個(gè)六七平方米的小店前，顧客經(jīng)常排起長(zhǎng)隊(duì)。如今炸洋芋遍布全省多個(gè)州市，連鎖加盟店數(shù)量超過(guò)百家。

　　玩賽車、旅游是胡先生的愛(ài)好，“也曾做了很多失敗的生意，但我的性格就是喜歡去嘗試，做了再說(shuō)”，胡先生的這句話，也許給許多正在憧憬創(chuàng)業(yè)的人以更多的啟示。因?yàn)榧彝ケ容^困難，1992年，16歲只是初中畢業(yè)的胡先生，就和村子里的朋友一起結(jié)伴到昆明來(lái)打工。本著學(xué)門(mén)手藝的想法，他來(lái)到一家糕點(diǎn)企業(yè)上班。因?yàn)檎莆樟烁恻c(diǎn)的全部生產(chǎn)技術(shù)，胡先生還想自己來(lái)闖一下。雖然東拼西湊才籌到2萬(wàn)元，連做蛋糕的機(jī)器設(shè)備都買不起，但胡先生還是有辦法正好一個(gè)朋友做餅屋經(jīng)營(yíng)不善，一些閑置下來(lái)的設(shè)備先借過(guò)來(lái)。

　　找了很多地方后，胡先生的優(yōu)先家餅屋開(kāi)業(yè)?！爱?dāng)時(shí)，市場(chǎng)上還在賣老式酸面包，而我做的法式面包一推出，生意就好得不得了，每天的營(yíng)業(yè)額都在兩三千元。兩個(gè)月時(shí)間后，我還了朋友500優(yōu)惠，當(dāng)作買下了他的打蛋機(jī)、和面機(jī)和烤盤(pán)等設(shè)備。另外，還購(gòu)置了一些新設(shè)備?！焙髞?lái)一算賬，這個(gè)40多平方米的店面，一年為胡先生帶來(lái)十多萬(wàn)元凈收銀。當(dāng)然，對(duì)于其中的艱苦，胡先生這樣表述：“因?yàn)槔霞业淖匀画h(huán)境比較惡劣，所以我們也吃得苦。別人工作8小時(shí)，我們可能愿意工作10小時(shí)、12小時(shí)?！?/font>