智慧之選者做好加盟店所要注意的幾點
連鎖經營前要做好籌財,成立連鎖體系后對各分店確實執(zhí)行各種管理工作,才能真正決定經營的好壞及是否能夠時間久經營。連鎖總部對分店的管理作業(yè)包括硬體設施標準化、經營面輔助管理、商品資訊處理系統(tǒng)、人力資源管理等方面,配合率的稽核作業(yè)控制各分店的營運績效。籍由上述作業(yè)妥善規(guī)劃,使得總公司與分店之間的溝通更加順暢。?
1.硬體設施標準化。
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連鎖識別系統(tǒng)(?SI,Store?Identity)是連鎖經營的特色。將企業(yè)經營理念與企業(yè)文化整合為具體企業(yè)標志,延伸發(fā)展出企業(yè)專有色彩、標準字、象征圖形、吉祥物、招牌、事務用品、廣告媒體、交通工具、產品包裝、公關用品等制作物上。其要點是將企業(yè)內涵表達出來,創(chuàng)造連鎖企業(yè)合格商譽。為求企業(yè)整體識別形象統(tǒng)一,對于門店的立地選擇、建筑物外觀、門店內部裝潢及設備器具裝置等硬體設備應給予統(tǒng)一標準。?
2.直營示范店的設立。?
無論在總部連鎖經營之前,或者正式營運之時,為了解公司商品的市場性、銷售方式是否管用以及制定標準工作流程,設置直營示范店是必須的??偣炯墒痉兜甑拈_設與經營了解市場的反應,改善營運時的問題,作為連鎖店的參考,提升連鎖系統(tǒng)的水準及吸引力。為求真正反應出市場上各連鎖店的情形,示范店地點的選擇,不應只限定在有利地段上而且要避免只有一家,累積多家之運作經驗將使實驗成果更具客觀性。?
3.加盟店招攬管理辦法。?
加盟店的拓展就其店形態(tài)別區(qū)分為兩種:一是公司現(xiàn)有直營店的開放經營管理,二是新拓店;而就其加盟經營對象別亦可分為二種:一是公司現(xiàn)任員工或離職員工,二是對外招募有意創(chuàng)業(yè)的經營者;而現(xiàn)有店的開放對象以公司的現(xiàn)有員工為主,新拓店則較沒有明確的區(qū)分。?
4.經營輔理。?
為了使各分店的營運能順利進行并時間久的發(fā)展,總部對連鎖店的經營輔助大都包括財務面輔助管理及促銷面輔助管理等二大項。
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5.商品資料系統(tǒng)。?
商品管理是零售業(yè)的重點,各分店每日的出貨及銷售資料種類繁多,傳統(tǒng)收銀機操作方式已不符合所需,因此銷售時點資訊系統(tǒng)(?POS,Point?Of?Sale)、電子訂貨系統(tǒng)(Eos,Electronic?Ordering?System)、附加價值網絡(VAN,ValueAdded?Network)等引入,將使得商品的資料處理更加快速準確。
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6.業(yè)績評估與控制。?
管理的流程中,控制是重要的一環(huán),籍由控制才能確保公司的政策及計劃能正確的執(zhí)行。內部稽核是利用公司獨立的組織與人員對公司營運狀況進行查核了解、分析及評估,對受查營運單位的缺點提出建議及改進方法的管理制度,主要目的是在評估公司營運系統(tǒng)的可靠性、嚴密性及合理性。
1.硬體設施標準化。
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連鎖識別系統(tǒng)(?SI,Store?Identity)是連鎖經營的特色。將企業(yè)經營理念與企業(yè)文化整合為具體企業(yè)標志,延伸發(fā)展出企業(yè)專有色彩、標準字、象征圖形、吉祥物、招牌、事務用品、廣告媒體、交通工具、產品包裝、公關用品等制作物上。其要點是將企業(yè)內涵表達出來,創(chuàng)造連鎖企業(yè)合格商譽。為求企業(yè)整體識別形象統(tǒng)一,對于門店的立地選擇、建筑物外觀、門店內部裝潢及設備器具裝置等硬體設備應給予統(tǒng)一標準。?
2.直營示范店的設立。?
無論在總部連鎖經營之前,或者正式營運之時,為了解公司商品的市場性、銷售方式是否管用以及制定標準工作流程,設置直營示范店是必須的??偣炯墒痉兜甑拈_設與經營了解市場的反應,改善營運時的問題,作為連鎖店的參考,提升連鎖系統(tǒng)的水準及吸引力。為求真正反應出市場上各連鎖店的情形,示范店地點的選擇,不應只限定在有利地段上而且要避免只有一家,累積多家之運作經驗將使實驗成果更具客觀性。?
3.加盟店招攬管理辦法。?
加盟店的拓展就其店形態(tài)別區(qū)分為兩種:一是公司現(xiàn)有直營店的開放經營管理,二是新拓店;而就其加盟經營對象別亦可分為二種:一是公司現(xiàn)任員工或離職員工,二是對外招募有意創(chuàng)業(yè)的經營者;而現(xiàn)有店的開放對象以公司的現(xiàn)有員工為主,新拓店則較沒有明確的區(qū)分。?
4.經營輔理。?
為了使各分店的營運能順利進行并時間久的發(fā)展,總部對連鎖店的經營輔助大都包括財務面輔助管理及促銷面輔助管理等二大項。
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5.商品資料系統(tǒng)。?
商品管理是零售業(yè)的重點,各分店每日的出貨及銷售資料種類繁多,傳統(tǒng)收銀機操作方式已不符合所需,因此銷售時點資訊系統(tǒng)(?POS,Point?Of?Sale)、電子訂貨系統(tǒng)(Eos,Electronic?Ordering?System)、附加價值網絡(VAN,ValueAdded?Network)等引入,將使得商品的資料處理更加快速準確。
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6.業(yè)績評估與控制。?
管理的流程中,控制是重要的一環(huán),籍由控制才能確保公司的政策及計劃能正確的執(zhí)行。內部稽核是利用公司獨立的組織與人員對公司營運狀況進行查核了解、分析及評估,對受查營運單位的缺點提出建議及改進方法的管理制度,主要目的是在評估公司營運系統(tǒng)的可靠性、嚴密性及合理性。
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