連鎖巨頭們的選址法寶

　　跨國連鎖巨頭們如沃爾瑪、家樂福、漢堡店、炸雞店等經過了幾十年的發(fā)展，在選址時都形成了一套十分科學、嚴謹的選址系統(tǒng)，對城市、建筑設施、周邊環(huán)境、道路交通、人口密度、人口結構、購買力等都做出了定量分析，在此基礎上進行商圈分析及開店測算，因此選址成功幾率較高，其經驗值得我們借鑒。以炸雞店為例，炸雞店目前在世界擁有連鎖店約為14000多家，在短短時間就開出近2100多家門面，其選址智慧之選成功幾率幾乎是，其成功經驗歸納為以下兩個方面。

????1．建立了科學的選址流程與標準

????通常炸雞店進入城市后，選址先從商圈的劃分與商圈的選擇開始，然后進行聚客點的測算與選擇，包括店門前人流量的測定，后將這些信息輸入專用的計算機軟件，就可以完成開店盈虧測算，明確地知道在此地智慧之選額不能超過多少，超過多少這家店就不能開。

????炸雞店以家庭成員為主要目標消費者，推廣的重點是較容易接受外來文化、新鮮事物的青少年，餐廳選址主要考慮地理、經濟、市場及客源等幾個要素是否符合定位，根據這些要素劃分出不同商圈，并選擇可進入商圈，并在等到商圈成熟穩(wěn)定后才進入。在選定商圈后，炸雞店努力爭取在聚客的地方和其附近開店，如人員流動線是怎樣的，人從地鐵出來后是往哪個方向走等，甚至在計劃開店的地點單位時間內有多少人經過，這些都派人去掐表、去測量。等有一套完整的數據之后根據標準填寫：商圈及競爭條件表、租賃條件表、現場情況表、綜合評估表等，并依據數據綜合評分確定店址。

????2．選址決策兩級審批制

????炸雞店有其明確的選址原則及規(guī)劃，為提高/增加選址成功幾率，選址流程要兩個委員會的同意，一個是地方公司，另一個是總部，總部掌握選址系統(tǒng)軟件并積累大量的數據及選址經驗，能做出準確的決策，保護了炸雞店品牌和加盟商信心。相對于國內大起大落的快餐連鎖來說，成功的選址系統(tǒng)是漢堡店、炸雞店等洋快餐的制勝法寶之一。