賺取人生的財富資產(chǎn)，選擇餐飲業(yè)是明智的

　　自從2008年爆發(fā)的全球金融危機，使國內(nèi)各行各業(yè)均受到不同程度的影響，一些企業(yè)裁員減薪，就業(yè)問題成為影響國民生活的重中之重。迫于就業(yè)壓力，自主創(chuàng)業(yè)是一條很好的出路。俗話說：“百行做遍，不如開店?！毕啾容^其他行業(yè)，餐飲業(yè)的收銀較高，資金流動性大，容易回流，而且擁有固定的營業(yè)場所和消費渠道，經(jīng)營相對穩(wěn)定，又不需要太高的技術(shù)含量，智慧之選小、較低。

　　同時，在當今社會的眾多行業(yè)里，餐飲業(yè)作為我國第三產(chǎn)業(yè)中的一個傳統(tǒng)支柱行業(yè)，一直在社會發(fā)展與人民生活中占據(jù)不可缺少的地位。特別是近年來，我國的餐飲業(yè)發(fā)展迅猛。據(jù)有關(guān)方面的統(tǒng)計，餐飲業(yè)的增長率要比其他孑烈芝高出十個百分點以上，呈現(xiàn)高速增長的勢頭，增幅名列國民經(jīng)濟各行業(yè)的前列，成為社會“熱點”行業(yè)之一。餐飲業(yè)呈現(xiàn)出的繁榮發(fā)展讓更多有識之士看到了商機，一聲志投身于此，挖掘其中巨大的收銀。據(jù)了解，國外發(fā)達平均每268人就擁有一家餐館，而在我國約2000人才擁有一家餐館。

　　目前，我國人均餐飲消費剛剛達到100美元，與美國1 600美元、法國1050美元相比仍有較大發(fā)展空間。盡管在經(jīng)濟不景氣的2009年，國內(nèi)餐飲業(yè)仍舊迅猛發(fā)展。烹飪協(xié)會發(fā)布的報告顯示，全社會餐飲業(yè)零售額近1.8萬億元，預計未來5年都將保持17%以上的速度發(fā)展。這些數(shù)字表明，的餐飲市場尚未飽和，仍具有很大的潛力?？梢哉f，我國正迎來一個餐飲業(yè)大發(fā)展的時期，前景非常廣闊。此外，當前餐飲業(yè)的消費需求主體來自城鎮(zhèn)居民，城市越發(fā)達，人均的餐飲業(yè)消費越高。而農(nóng)村餐飲這個龐大的市場還一直沒有真正啟動，巨大的農(nóng)村市場將為我國餐飲經(jīng)濟的發(fā)展提供廣闊的空間。