管理知識中，餐飲軟文宣傳推廣實施的前提

　　1．設(shè)立相關(guān)的公關(guān)機構(gòu)

　　餐飲公司總部成立了部或相關(guān)性質(zhì)的機構(gòu)，其主要作用就是和媒體打好交道，傳遞餐飲門店信息。其中，發(fā)表軟文應(yīng)成為中為主要的一項基本工作，也是主要的考核指標(biāo)。

????2．與媒體建立合格關(guān)系

????設(shè)置完備的部門后，接著就是如何和媒體打好交道了，這一步基本可分為以下三方面：

????(1)選出主流媒體：即選出和餐飲門店的目標(biāo)消費者對口的主流媒體。而主流媒體根據(jù)影響力大小可分為三類：優(yōu)先類是有名電視臺、國內(nèi)外影響力大的網(wǎng)站和報紙，如電視臺、新浪網(wǎng)、《財經(jīng)》等；第二類是國內(nèi)影響力較大的期刊，如《商界》；第三類是地方上影響力較大的報紙，如《新京報》。

　　(2)建立與媒體的關(guān)系：在開拓與媒體之間的關(guān)系上，特色餐飲店可以從以下幾點做起。一是給相關(guān)媒體郵寄公司內(nèi)部的報紙和一些文章請他們刊登。二是專門跟蹤聯(lián)系與餐飲門店對口部門的人。一旦估計到有可用的人，就把他們歸到公司的顧客名單里，進(jìn)行長期跟蹤。三是在熟悉之后就可以打電話問候交流，然后可以談一些實質(zhì)問題。

????(3)保持并擴大相互聯(lián)系：一旦確定了目標(biāo)，加盟部門的負(fù)責(zé)人就會和日標(biāo)媒體達(dá)成一個關(guān)于雙方合作的草案。但除了許諾投放廣告以外，與媒體負(fù)責(zé)人建立合格的個人關(guān)系也是很重要的一步，所以餐飲門店還應(yīng)和媒體建立友誼，擴大彼此的關(guān)系，比如，每逢春節(jié)、元旦給媒體的記者送餐券、小禮物等，一方面是為了建立雙方合格關(guān)系，另一方面也讓他們對餐飲門店的產(chǎn)品以及服務(wù)加深印象。

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