特色餐飲店主題活動促銷之四種類型

　　主題活動營銷是指，特色餐飲店利用一些特殊的活動地開展促銷，可以利用各種節(jié)假日，也可以利用清淡時段進行促銷，還可以不定期地舉辦產(chǎn)品節(jié)和策劃一系列促銷活動來達到增加營業(yè)額的目的。主題活動促銷能夠充分反映經(jīng)營者的經(jīng)營能力、策劃水平和組織能力。

????主題活動促銷常用的類型主要有以下幾種：

????1．文藝演出型

????即為了娛樂顧客，聘請專業(yè)文藝人員來演出的一種促銷方式。這種方式可以活躍特色餐飲加盟店的氣氛，增加顧客前來用餐的興趣，延長顧客的用餐時間，從而提高產(chǎn)品的銷售額。

????2．藝術(shù)型

????即各種藝術(shù)活動如書法表演、油畫展覽、古玩陳列等來吸引客人。這樣的促銷方式比較適合檔次較高的餐飲門店。

????3．實惠型

????即利用顧客追求實惠的心理，折價推銷、消費累計優(yōu)惠、贈送禮品等手段，來達到促進銷售的目的。

　　4．產(chǎn)品節(jié)型

　　即定期或不定期地舉辦各種主題的產(chǎn)品節(jié)來吸引客人，增加客人的消費頻率和消費量。

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