成都君圖告訴你串串香加盟店怎么突破淡季影響，蜀師傅管理秘訣

每個餐飲行業(yè)都有淡季，近幾年特別紅火的串串香加盟店也不例外。那么如何突破淡季的影響成為了每個創(chuàng)業(yè)者的難題。

突破淡季影響第 一點(diǎn)、產(chǎn)品種類要豐富，串串香加盟店吃的就是多樣化。各類食品串在串串上是串串香加盟店的特色，那么在淡季的時候就需要推出新的小吃和產(chǎn)品來彌補(bǔ)不足。產(chǎn)品的種類豐富能夠滿足消費(fèi)者多樣化的選擇。

突破淡季影響第二點(diǎn)、與季節(jié)相適應(yīng)，串串香加盟店要在相應(yīng)的季節(jié)推出相應(yīng)的產(chǎn)品，比如在春天和秋天推出養(yǎng)生茶飲;在夏天推出各色的冷飲和水果;在冬天推出熱飲或者降火茶。讓不同口味的消費(fèi)者可以有不同的選擇，不管是吃辣的還是不吃辣的，飲品都需要有季節(jié)性的推出。

突破淡季影響第三點(diǎn)、促銷要跟上，人是一種忘性動物，對于很多東西如果沒有不斷的出現(xiàn)在眼前或者耳邊就會遺忘。所以串串香加盟店要在淡季進(jìn)行促銷活動，比如打折，送菜品等等?？梢詫π虏踢M(jìn)行免費(fèi)試用，不僅是對新品的促銷還放置菜品的堆積，保持新鮮度，以及增加營業(yè)額。

現(xiàn)在的互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展迅速，經(jīng)營者可以加入外賣行業(yè)，進(jìn)行訂餐服務(wù)推送。以上是蜀師傅解說串串香加盟店怎么突破淡季影響。