地?cái)偨?jīng)濟(jì)下的鹵味創(chuàng)業(yè)思考

地?cái)偨?jīng)濟(jì)火了。

在“穩(wěn)就業(yè)、促銷費(fèi)”基調(diào)帶領(lǐng)下，地?cái)偨?jīng)濟(jì)燃起燎原之勢(shì)。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，截至目前，至少已經(jīng)有成都、合肥、濟(jì)南、鄭州、長(zhǎng)春、石家莊、青島、宜昌、陜西等27地明確鼓勵(lì)發(fā)展地?cái)偨?jīng)濟(jì)。

政策一出，以往在城管眼皮子底下“躲貓貓”的小攤販們?cè)贌o(wú)顧忌，紛紛走出大街，擺上各式各樣的小吃、玩具、服裝，大聲吆喝著招攬客戶，街道上游客聚集好不熱鬧。

地?cái)偨?jīng)濟(jì)為什么能火起來(lái)？主要是因?yàn)槠渚邆涞摹叭汀碧卣鳌?span style="background-color:red;vertical-align:baseline;">一，創(chuàng)業(yè)門檻較低，沒(méi)有門店租金的壓力，同時(shí)，對(duì)學(xué)歷及知識(shí)技能的要求也比較低；其次，經(jīng)營(yíng)壓力較小，每個(gè)攤主的經(jīng)營(yíng)規(guī)模并不是很大，所謂的“船小好調(diào)頭”，因此，即便是賣某樣?xùn)|西賣不動(dòng)，攤主也可以迅速調(diào)整方向；第三，商品價(jià)格較低。這其實(shí)豐富了商品供給的層次，照顧一些底層人群的日常消費(fèi)需求，也是一種實(shí)惠。正是由于這些特征，地?cái)偨?jīng)濟(jì)對(duì)促就業(yè)有明顯作用。君不見地?cái)偨?jīng)濟(jì)利好之后，短短兩個(gè)月成都就拉動(dòng)了10萬(wàn)多就業(yè)機(jī)會(huì)。

在這種背景下，淮黑十八鹵不禁想起了擺地?cái)傊械囊粋€(gè)重要組成部分——鹵味攤，以前大部分情況下我們是不推薦這種方式的，缺點(diǎn)主要是因?yàn)椴环€(wěn)定，弄個(gè)小推車賣點(diǎn)鹵味，還要時(shí)刻注意著城管，好的鹵味很多賺的是回頭客的錢，但是在城管騷擾下，客戶第二天再想來(lái)買，攤子都沒(méi)了···

但是現(xiàn)在一切都變了，我甚至看到某市的城管打電話邀請(qǐng)小商小販回來(lái)擺攤，畢竟促進(jìn)地?cái)偨?jīng)濟(jì)發(fā)展如今也納入了城管的KPI考核中。不想自己在家鹵的，直接找大品牌進(jìn)貨，白天照常上班，下班后推著個(gè)鹵味小板車，可以出現(xiàn)在小區(qū)的門口。上班族往往會(huì)帶一樣兩樣，再自己燒個(gè)菜，一家其樂(lè)融融；也可以出現(xiàn)在小龍蝦、燒烤夜市中，吃著小龍蝦和燒烤，配著點(diǎn)鹵味，喝著小酒，好不愜意。

總體來(lái)說(shuō)，受疫情影響，如今大部分老百姓的生活都不是很愜意，但是卻可以選擇小投入加盟淮黑十八鹵，享受成品配送，白天正常上班，晚上弄個(gè)鹵味攤；如果全職做這個(gè)，白天實(shí)體店賣鹵味，晚上推個(gè)鹵菜攤，哪兒人多去哪兒賣，賺的更多而且也是給自己的店面做一個(gè)宣傳。并且現(xiàn)階段國(guó)家大力推動(dòng)地?cái)偨?jīng)濟(jì)的扶持下，你這份錢賺的也穩(wěn)當(dāng)、安心。