褲帶面加盟哪家好
提到陜西這個城市,人們對其的印象一定是各種形態(tài),各種口味的面。什么臊子面、油潑面、biangbiang面,一天24小時,一年四季,不管啥時候吃都是適合的。褲帶面是陜西一帶的特色面食之一,因為形似褲帶而得名。獨特的柔韌順滑感讓褲帶面收獲了萬千食客的青睞,那么對于智慧之選者來說,褲帶面加盟哪家好呢?且聽小編介紹。
首先,讓小編來科普一下褲帶面是一種什么面?
在陜西八大怪的民謠中,有一怪叫做“面條像褲帶”,指的就是這褲帶面。褲帶面的面條是以關中麥子磨成的面粉為原料制作而成的,一個面團會直接拉成一條像褲帶一樣長、一樣寬的面條,一碗也就只有這一根面條。
褲帶面的做法聽起來簡單,但真正制作起來,是需要揉面者有足夠的技巧和力量的。做好的褲帶面放入鍋中煮熟,撈出來放在碗中,點綴上幾根碧玉的青菜,澆上現(xiàn)熬的油潑辣子,瞬間鮮香感四溢,讓人根本停不下筷子。
有人會認為biangbiang面就是褲帶面,其實這兩者存在著些許差別。Biangbiang面是在褲帶面的基礎上,揪成的約15公分長的面片,所用的調(diào)料不是油潑辣子,而是肉臊子、素臊子和番茄雞蛋,吃起來的口感與褲帶面是一樣的,但風味可謂是各有千秋。
褲帶面加盟哪家好?
如果大家想要加盟褲帶面這個項目的話,小編覺得漢秦記油潑面是個不錯的選擇。
所謂的油潑面,就是本文中一直所說的褲帶面。油潑面的常見做法就是把調(diào)味料平鋪上面條上,然后澆上熱油,用高溫瞬間激發(fā)出調(diào)料的香味。另外也可以添加臘肉、西紅柿雞蛋等配料,讓面條的口味更飽滿。
漢秦記油潑面是一個以正宗油潑面為主打項目的品牌,而且品牌根據(jù)各個地區(qū)對口味的不同需求,對面條的臊子進行了改進,有牛肉、羊肉、西紅柿雞蛋、豆芽菜等多種可選擇,并簡化了油潑面的制作過程,增加了門店的翻臺率,讓加盟商可以在同樣的經(jīng)營時間內(nèi)獲取盡可能多的效益。
褲帶面加盟哪家好?適合加盟的褲帶面品牌,首先在口味上一定要達到正宗的標準,其次在經(jīng)營上要盡可能簡單,然后要能夠給予充分的加盟支持服務。這幾點,漢秦記油潑面都能很好地做到,所以小編推薦大家多了解一下這個品牌。
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