開個火鍋店大概需要多少錢

　　2018才剛開始沒多久，已經(jīng)有很多智慧之選者在尋找合適的項目，想要創(chuàng)業(yè)開店，搶在別人的前面賺到財富。值得智慧之選的行業(yè)有很多，這其中，餐飲行業(yè)的火鍋項目收獲了不少的關注，讓大家躍躍欲試。開店不是件容易的事情，首要問題就是開個火鍋店大概需要多少錢？讓小編來告訴大家吧！

　　火鍋是的傳統(tǒng)美食，雖然是近兩年才不錯起來的，但在這之前，吃火鍋就是人們在冬天享受的時光。在現(xiàn)代餐飲文化的沖擊下，火鍋衍生出了很多形態(tài)。從鍋底看，有傳統(tǒng)的麻辣鍋、骨湯鍋，也有新式的養(yǎng)生豬肚鍋、菌菇鍋；從鍋型看，有鍋、九宮格，也有四宮格和單人小火鍋。

　　不同模式的火鍋店，在店面規(guī)模、設備、人員等方面都有著不一樣的要求。接下來，小編就以傳統(tǒng)火鍋店和旋轉小火鍋店為例分別計算成本費用。

　　傳統(tǒng)火鍋店：

　　傳統(tǒng)火鍋，也就是常見的點菜火鍋，一般會在桌上放置一個大鍋，菜品需要點單，一份就是一盤。吃傳統(tǒng)火鍋，人數(shù)在2人以上，不然感受不到氣氛。

　　傳統(tǒng)火鍋的規(guī)模一般都比較大，起碼在200平米，房租費達每月2萬元。為了提高/增加環(huán)境的清爽，傳統(tǒng)火鍋店在裝修上要多花很多心思，修建排氣管道，所以裝修費也比較高。

　　再加上人員、設備、桌椅等費用，傳統(tǒng)火鍋店的前期智慧之選在50萬元左右。

　　旋轉小火鍋店：

　　旋轉小火鍋一般以自助的形式而出現(xiàn)，顧客進門后坐在傳輸帶面前，桌上會有一個小鍋，鍋底由顧客自己選擇底料，菜品直接從傳輸帶上取用，一個餐盤里往往只放很少量的菜品，結賬的時候按餐盤數(shù)結算價格。

　　旋轉小火鍋店對規(guī)模、地段要求都很少，哪怕只有50平米也足夠經(jīng)營。至于在裝修上，旋轉小火鍋店以干凈方便為主，盡量提供給顧客舒適的空間。另外，全程自助的方式也省去了過多的人工費，使得前期智慧之選的成本僅有10萬元左右。

開個火鍋店大概需要多少錢？如果是開小型自助火鍋店，僅需準備十萬左右的成本費；如果是開大型的傳統(tǒng)火鍋店，需要考慮的項目有很多，花費的成本可能在50萬以上。兩種火鍋店有各自的優(yōu)劣勢，想要創(chuàng)業(yè)的親們，結合自身經(jīng)濟實力選擇即可。