開燒烤店怎么樣 韓式燒烤加盟費(fèi)要多少？

　　燒烤，是很多人的愛。不管是中式的擼串，還是韓式的鐵板、紙上燒烤，都有很多吃貨想吃喜歡吃愿意吃。燒烤店開起來也很簡單，不管是加盟還是自主創(chuàng)業(yè)，有原材料和設(shè)備就可以運(yùn)營了。那么智慧之選商肯定都關(guān)心開燒烤店好嗎這個問題，還有現(xiàn)在很流行的韓式燒烤加盟費(fèi)要多少。今天小編就來幫大家解答這兩個問題。

　　開燒烤店好嗎，聽了小編這些分析你就知道了。

　　燒烤店的營業(yè)高峰期在下午5店以后。這個時(shí)段，工薪族下班了，學(xué)生放學(xué)了，勞累了一天的人們都喜歡來點(diǎn)燒烤，配點(diǎn)啤酒，和好友聊天侃地放松心情。這樣的盛況會持續(xù)到凌晨兩三點(diǎn)，營業(yè)時(shí)間長，收銀自然也多。

　　接下來就來看看燒烤的產(chǎn)品。燒烤無非就是蔬菜類、肉類、海鮮類和酒水。

　　蔬菜類：

　　常見的烤蔬菜有烤土豆、烤韭菜、烤茄子、烤蘑菇等。我們就以烤茄子為例，茄子零售市場價(jià)是2元/斤，一斤大茄子大概有2到3個。加上蒜蓉烤后一只茄子的價(jià)格為8元，營業(yè)額達(dá)500%以上。再說土豆，一串土豆1元，只有兩片，一個土豆起碼可以切出20片，而一斤土豆只有1元/斤?？梢娛卟祟惖臒臼浙y率極高。

　　肉類：

　　肉類產(chǎn)品里，牛羊肉的成本較高，雞肉的成本較低。尤其是牛肉，店家進(jìn)行購買時(shí)價(jià)格就已經(jīng)超過了4優(yōu)惠/斤。所以烤牛肉串，一串的成本會達(dá)到近1元，出售單價(jià)一般為3到4元，收銀率在30%左右。結(jié)合雞肉，肉類總體收銀在40%左右。

　　海鮮類：

　　海鮮的收銀率是比較高的，可以達(dá)到200%左右，但海鮮的損耗也大。因?yàn)楹ｕr注重新鮮，隔夜的海鮮顧客就不會點(diǎn)了。如果是韓式燒烤店的冷凍海鮮，就不存在這個問題，但價(jià)格也會比新鮮海鮮便宜很多，收銀率會有所下降。

　　酒水：

　　酒水是燒烤爭取進(jìn)一步拓展市場的部分。很多食客吃燒烤注重氛圍，啤酒飲料是必點(diǎn)的。尤其是啤酒，收銀率起碼在200%。

　　開燒烤店好嗎，可以看出收銀率很高?，F(xiàn)在燒烤界很流行韓式燒烤，那么韓式燒烤加盟費(fèi)要多少呢？韓式燒烤以自主燒烤店為主，不同品牌不同定位，加盟費(fèi)也不同。走平價(jià)的韓式燒烤加盟費(fèi)在20萬到50萬間，走有檔次海鮮的韓式燒烤加盟費(fèi)在50萬到100萬間。還有像新石器烤肉、三千里這樣的專業(yè)韓式燒烤店加盟費(fèi)在100萬以上。

　　開燒烤店好嗎？答案是肯定的。韓式燒烤加盟費(fèi)要多少，具體價(jià)格要看品牌與定位，有興趣的加盟商可以自己聯(lián)系燒烤品牌咨詢加盟詳情。